General Tso's Chicken

Ingrediente

• 3 pulpe de pui dezosate si fara piele
• 3 fire de ceapa verde
• 4 catei de usturoi
• 5 teci de ardei iute uscat
• 5 linguri de ulei pentru prajit
• pentru marinada de pui:
• 1/3 lingurita sare
• 2 lingurite sos de soia
• 2 lingurite vin de orez (alcool pentru gatit)
• 2 lingurite amidon
• 2 lingurite de apa
• pentru sos:
• 3 lingurite de zahar
• 1 lingurita otet de vin
• 5 linguri de suc de rosii
• 1 lingurita amidon
• 1 lingurita apa