Gratar din carne tocata de curcan cu susan

Ingrediente

• 600 g carne tocata de curcan
• 1 plic seminte de susan
• 1 cub/lingurita concentrat pasare.legume
• 2 lingurite mix de condimente (granule de usturoi
• seminte de mustar
• cimbru
• coriandru
• menta
• boia iute si dulce
• piper) sau condimente pentru friptura
• 1 lingurita boia dulce
• 2 linguri ulei de masline
• 4-5 catei de usturoi
• 2 foi de dafin