Mancare de fasole uscata cu costita la gratar

Ingrediente

• 500 g fasole boabe
• 4 felii de costita (aproximativ 600 g)
• 2 cepe
• 1 morcov
• 1 pastarnac
• 2 rosii
• 2 gogosari
• 1 peperoni
• cateva frunze de spanac
• 1 legatura patrunjel
• marar si leustean
• 1 cub/lingurita concentrat costita afumata
• 50 ml ketchup de rosii si ardei rosii
• 5-6 linguri de ulei
• 2 lingurite de zahar
• sare
• piper
• paprika
• cimbru
• 2 foi de dafin