Manzat glazurat cu miere si morcovi copti

Ingrediente

• 6 morcovi
• curatati si taiati fasii groase
• 2 linguri ulei de masline
• 400 gr felii de manzat
• 2 catei de usturoi
• curatati si feliati
• 2 lingurite piper negru
• macinat mare
• 50 ml sherry
• 4 linguri miere
• 200 ml zeama de supa de pui