Papricas cu pui de tara si galuste

Ingrediente

• 3-4 pulpe de pui de tara si un piept
• 1 ceapa mare
• 1 morcov
• 1 ardei mic galben
• 1/2 ardei kapia
• 250 gr rosii decojite in suc de rosii
• sare
• piper
• 1 lingurita de boia de ardei dulce
• 1 varf de lingurita boia de ardei iute
• 1 lingura pasta de tomate
• 2 linguri ulei
• 3 linguri cu varf smantana de tara
• patrunjel verde
• Pentru galustele:
• 2 oua
• 3 linguri si 1/2 faina alba
• un praf de sare
• un praf piper alb