Placintele cu ficatei

Ingrediente

• Umplutura:
• 800 g ficatei
• o ceapa mare
• 1 ou
• sare
• piper
• 1 legatura marar
• Aluat:
• 250 ml apa
• 500 g faina (aproximativ)
• 1 cubulet drojdie
• 4 liguri ulei
• 2 linguri untura solida
• un praf de sare
• 1 ou
• un varf lingurita cu zahar
• Pentru uns:
• 1 ou