Prajitura de ciocolata

Ingrediente

• Prajitura:
• 225 gr unt nesarat
• 300 gr zahar
• 4 oua
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 315 gr faina
• 65 gr cacao pudra
• 1/2 lingurita praf de scortisoara
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1 lingurita sare
• 80 gr fulgi ciocolata semi-dulce (ciocolata tocata bucatele)
• 50 gr nuca taiata marunt (optional)
• 245 gr lapte batut
• Glazura:
• 100 gr ciocolata amaruie
• 85 gr zahar
• 50 gr unt nesarat
• 120 gr frisca lichida
• 2 linguri rom/ cognac (optional)