Pui rasol cu tuspais de dovlecei

Ingrediente

• * 2-3 dovlecei (1 kg)
• * 1 pui (850g-1 kg)
• * 1 praz
• * 1 ceapa
• * 2morcovi
• 1 albitura (patrunjel
• pastarnac
• o bucata de telina)
• * 2-3 rosii
• * 1 legatura verdeata (marar + patrunjel)
• * 4 linguri ulei/unt cat o nuca
• * 2 linguri faina
• * 4 lingurite baza pentru mancaruri
• * sare
• piper
• cimbru
• maghiran
• 1 lingurita boia
• * 3-4 catei de usturoi sau usturoi granulat dupa gust