Din dovlecei se pot prepara o multime de mancaruri delicioase, iar aceasta supa este una dintre ele.
Timp total 20 minute
Ingrediente
- 3 cani supa de pui
- 1,5 kg dovlecei, taiati cubulete
- 1 lingura tarhon sau marar
- 3/4 cana branza Cheddar, rasa
- 1/4 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper
Mod de preparare
1. Se pune supa de pui, dovleceii si tarhon (sau marar), intr-o cratita medie. Se da in fiert si se lasa pe foc 10-15 minute, pana cand dovleceii sunt foarte fragezi.2. Cu ajutorul unui blender se amesteca pana se obtine un piure. Se pune supa, din nou, pe foc si se incalzeste, adaugand incet branza pana cand este incorporata. Se asezon cu sare si piper. Se serveste calda sau rece.
