Pui taranesc

Ingrediente

• (10 portii)
• Carne pui fara os
• pulpe sau piept 1,000kg
• morcovi 0,100 kg
• dovlecei 0,100kg
• ceapa 0,100kg
• rosii 0,100kg
• ardei gras 0,100kg
• gogosari otet 0,100kg
• patrunjel verde 1 legatura
• telina radacina 0,100kg
• ulei 0,050 L
• faina grau 0,050kg
• cascaval 0,400kg
• vin alb 0,100L
• sare,