Salata de orez cu ton, legume si capere

Ingrediente

• 4 morcovi,
• 1 bucata dintr-o telina,
• 150 g mazare congelata,
• 300 g broccoli congelat,
• 200 g orez cu bob lung (neaparat!),
• 500 ml apa,
• 1 ceapa,
• 4 doze de ton (a 80 g/doza) in ulei de masline,
• multe frunze de busuioc,
• capere,
• sare,
• piper,
• ulei de masline,
• otet de vin rosu.