Salata de rosii cu capsuni

Name: Salata de rosii cu capsuni
Total time: 15 min
Ingredients: Din ciclul denumit de mine ,,salate indraznete,; din cartea de bucate a renumitului ,,Xabier Gutierez care ne ofera o carte de bucate cu 1000 de retete foarte simple si combinatii uneori indraznete; dar fara complicatii; menite sa trezeasca pasiunea pentru gatit. Gutierrez a primit Premiul National pentru Gastronomie pentru cea mai buna lucrare publicata in anul 2005; acordat cartii sale Asfalto culinario,,.; La aceasta reteta avem nevoie pt 4 persoane de:; 4 rosii medii; 300 g capsuni; 40 ml ulei masline; sare; zahar; 1 ceapa verde proaspata tocata; otet de mere; oregano(eu am pus uscat desigur).

Timp total 15 minute

Ingrediente

Din ciclul denumit de mine ,,salate indraznete,
din cartea de bucate a renumitului ,,Xabier Gutierez care ne ofera o carte de bucate cu 1000 de retete foarte simple si combinatii uneori indraznete
dar fara complicatii
menite sa trezeasca pasiunea pentru gatit. Gutierrez a primit Premiul National pentru Gastronomie pentru cea mai buna lucrare publicata in anul 2005
acordat cartii sale Asfalto culinario,,.
La aceasta reteta avem nevoie pt 4 persoane de:
4 rosii medii
300 g capsuni
40 ml ulei masline
sare
zahar
1 ceapa verde proaspata tocata
otet de mere
oregano(eu am pus uscat desigur).