La cat de usor se face, nici nu-ti vine sa crezi ca este atat de delicioasa.
Timp total 15 minute
Ingrediente
- 2 linguri ulei de masline
- 500g rosii cherry
- 2 tulpini de telina, tocate marunt
- 3 catei de usturoi, zdrobiti
- 2 linguri pasta de tomate
- 100ml vodca
- 2 linguri de sos Worcestershire
- 1 lingura Tabasco
- 1 kg scoici
Mod de preparare
1. Se incalzeste uleiul intr-o cratita, la foc mediu. Se gatesc rosiile si telina, timp de 2-3 minute, pana se inmoaie. Se adauga usturoiul si se gateste, amestecand timp de 1 minut, apoi se adauga pasta de tomate si se fierbe timp de inca 1 minut. Se adauga vodca, sos Worcestershire, Tabasco si scoicile. Se acopera cu un capac si se fierb, timp de 2-3 minute, pana cand scoicile se deschid.2. Se impart scoicile in boluri, se acopera partea de sus cu frunze de telina si se servesc cu paine proaspata.
