Timp total 2 ore
Ingrediente
- BLAT DE COCOS: 100g unt,
- 200ml lapte de cocos,
- 200g faina,
- 1 pliculet praf de copt,
- 150g zahar,
- 3 oua,
- 100g nuca de cocos.
- BLAT DE BANANE SI IAURT:
- 200g faina,
- 140g pulpa de banane,
- 125g iaurt,
- 125g ricotta,
- 50g miere,
- 50g nuca de cocos,
- 2 lingurite praf de copt,
- 1 praf de sare.
- CREMA DE COCOS SI LAMAIE:
- 100g unt,
- 600ml lapte de cocos,
- 100g zahar,
- 1 lime (coaja rasa),
- 4 linguri suc de lime,
- 12g gelatina.
- BANANA CURD:
- 4 banane mature dar totusi tari,
- 130g unt,
- 4oua,
- 1 lamaie,
- 200g zahar.