Timp total 2 ore

Ingrediente

  • 1 varza mare (a mea a avut 2.100 kg),
  • 1 ceapa mare,
  • 400 gr sunculita afumata,
  • ulei,
  • sare, piper,
  • boia dulce (cata dorim, pentru culoare),
  • foi de dafin,
  • cimbru,
  • 1 l bors,
  • 2 cubulete knorr "Costita afumata".