Gulas vegetarian
Gulas vegetarian retete: cum gatesti gulas vegetarian si cele mai gustoase retete de gulas ardelenesc, gulas vienez, gulas in paine, gulas de vita, gulas de curcan, gulas de ciuperci, gulas unguresc de porc, gulas de pui la ceaun.
Gulas de porc cu mazare
1 kg mazare congelata. 1 kg gulas de porc(carne macra de porc-gulas) . 1 cutie rosii tocate in suc de rosii Pomodore. 2 sau 3 linguri de ulei extravirgin. 1 ceapa mare rosie. 2 legaturi de marar verde. sare,tarhon uscat,piper roz proapat macinat(piper boabe roz). vegeta tip bio fara sare(plafar).
Gulas cu ciuperci
carne de vitaciupercicartoficeapaardeimorcovceva patrunjelpasta pentru gulaspaprika dulcesare, piper, oloi, apa o rosie
6 lucruri care se întâmplă în corpul tău atunci când devii vegetarian
Vegetarianismul este un stil de viață care are atât beneficii, cât și minusuri. Fiecare persoană care alege să-l urmeze trebuie să fie conștientă de amândouă.
Gulas vegetarian
pentru 4 portii 3 cepe mari cojite si taiate cuburi de 1.5 cm 2 ardei rosii grasi taiati cuburi de 1.5cm - bineinteles curatati de samburi 2 ardei verzi taiati de asemenea cuburi de 1.5cm 4 linguri ulei de masline 3 catei de usturoi tocati marunti 5 linguri de paprika rosie dulce 1 lingurita chilli rosu maruntit - daca nu aveti merge bine un ardei iute mic sau putina pasta picanta de ardei. 1 lingurita de chimen 4 rosii mari carnoase taiate cubulete de 1.5 cm 3 cartofi mari curatati taiati cuburi de 3 cm sare pentru servire 2 linguri ceapa verde taiata cuburi smantana proaspata
Gulas cu afumatura si cartofi
500 gr carne de porc pentru gulas portionata 8 bucatele de costita afumata dezosata 1 ceapa 1 morcov 1/2 ardei rosu 4 cartofi potriviti 200 gr rosii decojite 1 lingura pasta de tomate 2 linguri sos de legume sare piper 1 lingurita boia de ardei dulce 3 linguri ulei 3-4 crengute patrunjel verde
Gulas de vitel cu vodca
400 g carne de vitel 2 linguri ulei masline 1 ceapa mare 1/2 lingurita boia de ardei (paprika dulce) 1 varf de cutit paprika iute sare 1/2 lingurita chimen 1 fir cimbru 1 catel usturoi 500 g cartofi 4 rosii proaspete 1/2 ceasca vodca 1 lingura crema de gulas
10 motive să renunți la carne și să devii vegetarian
Te-ai gândit vreodată să renunți complet la carne și să adopți un stil de viață vegetarian? Dacă îți surâde ideea, îți mai dăm noi încă 10 motive care să te convingă!
Orez vegetarian la slow cooker Crock Pot
100 g orez 200 g mix de legume congelate: brocoli morcov pastranac mix condimente arabesti: harissa frunza de dafin,cardamom sare de mare
Risotto Alla Milanese
Acest fel de mancare delicios, originar din Milano, este perfect pentru vegetarieni.
Cassoulet vegetarian la cuptor
10 linguri ulei de masline,2 cepe, 2 fire celery,4 catei usturoi,400 gr rosii,1 lingurita zahar brun,1 lingura tarhon,600 ml supa de legume,1 dovlecel, 3 morcovi,1 telina, patrunjel,400 gr fasole boabe,85 gr pesmet
Burger vegetarian de naut
300 g naut uscat sau din conserva zeama de la 1/2 lamaie 1 ou 1 lingura de pasta de susan (tahini) 2 linguri de pesmet 1 lingura de ulei de masline 2 catei de usturoi 1 legatura de patrunjel 1 lingurita de curry
Oua Cu Ciuperci, Cartofi, Spanac Si Gruyere
400g cartofi 1 lingura ulei de masline 200g ciuperci mixte 1 catel de usturoi 100g baby spanac 4 linguri de Gruyere vegetarian 2 oua sare fulgi de ardei iute
Gulas secuiesc
o varza murata (marime potrivita), 500 g carne de porc, 3 cepe potrivite, 300 ml bulion (se poate si mai mult), condimente (cimbru, piper).
Gulas de conopida
1 conopida 2 linguri ulei 1 ceapa si 2 cepe verzi 1 lingurita boia sare piper 1 lingurita otet frunze patrunjel verde
Gulas de ciuperci
1 kg ciuperci proaspete, 3-4 cartofi, 1-2 cepe, 100 ml ulei, 1 lingura boia dulce, 1 lingurita coriandru, 1 lingurita faina, sare, piper.
Intre tocana si gulas = ceaunita
2 pulpe de curcan 1 ceapa alba 2 ardei grasi verzi 2 morcovi 1 kg cartofi noi ulei sare piper boia ardei iute foi de dafin verdeturi tocate
Gulas vienez
700 g carne vitel 2 cepe 2 linguri unt(untura) 2 lingurite chimen 2 lingurite maghiran 3-4 catei usturoi 350 ml bere 1 cana apa 1 lingurita sare 6 cartofi 2-3 lingurite boia 2-3 linguri pasta de ardei(gogosar) ulei
Dovlecei pane de post, la cuptor sau prăjiți în tigaie
Dovleceii pane de post sunt o gustare sau o garnitură delicioasă. Copți în cuptor sau prăjiți în tigaie se prepară în foarte puțin timp și sunt plini de savoare.
Gulas
Ingrediente: carne de vitel-1kg rosii la cutie- 500g cartofi-8 boia de ardei iute-1 lingura ceapa-2 ulei-1/2 pahar sare supa de concentrat-500ml.
Supa de gulas
300 gr carne de porc,80 gr morcovi,80 gr patrunjel,sare, piper,1 ceapa,1 galbenus,2 linguri faina,2 cartofi
Gulas de cartofi
2 cepe potrivite 2 morcovi jumate de ardel rosu jumate de ardel verde 400-500 g carne de vita un carnat 800-1000 g cartofi ulei sare piper boia condimente pt cartofi 2 lg de secretul gustului
Quiche vegetarian cu broccoli și ciuperci
Învață cum să faci un quiche vegetarian cu broccoli și ciuperci! O rețetă ușoară, sănătoasă și plină de gust, perfectă pentru orice masă.
Friptura November
1 punga magica Knorr pentru pui sau porc cu vin 700 g carne porc gulas 2 -3 cartofi 1 carnat gras afumat 3 graunti de usturoi 1 pahar de vin rosu 3 linguri de bulion/ pasta de rosii 3 linguri ulei 2 linguri parmezan ras
Gulas de oaie
1 kg carne de oaie 50 g untura, 300 g ceapa 1 kg cartofi 50 g rosii 150 g ardei gras. boia de ardei (paprika) sare piper, foi de dafin chimen,
Gulaș de vită ardelenesc
Învăță să prepari un gulaș de vită ardelenesc ca la carte! Urmărește rețeta noastră detaliată pentru un gust autentic. Perfect pentru mese în familie sau ocazii speciale.
Gulas cu carne de porc
cca 500 g carne de porc2 cepe2 ardei rosi1 cutie rosii1 kg cartofisarepiperboia de ardeifoaie de dafin1 lingura pasta de tomate
Gulas de curcan
O reteta mai dietetica a clasicului preparat, pentru care ai nevoie de mai putin de o ora din timpul tau.
Gulas in paine
-500 g muschi de porc (fara grasime)-6 cartofi medii-2 cepe mari sau 4 mici-1 morcov-1 ardei-1 lingurita boia de ardei dulce-sare de mare -chili dupa gust-piper -pasta de tomate/rosii in bulion/suc de rosii/3 rosii decojite-2 ligura faina-1 foaie de dafin-patrunjel-6 chifle mari
Gulaș unguresc de porc cu cartofi
Gulașul unguresc de porc cu cartofi este cel mai cunoscut fel de mâncare maghiară și veți fi surprins cât de ușor este să îl pregătiți!
Gulas de fasole boabe
3 pumni de fasole uscata 1 ceapa rosie 1 ceapa alba 4-5 catei usturoi 2 linguri pasta de gogosari 1 lingurita rasa boia 1 lingurita rasa piper cate un varf de cutit : - chimen - cimbru - oregano - tarhon 300 g carnati afumat 200 g kaizer patrunjel verde marar verde sare ulei
Tocanita de vitel.
1 kg gulas de vitel(bucatele de vitel). 1 lingura amidon alimentar. 100 gr vin rosu. 1 cana de vin rosu(pentru macerat sau fezandat carnea). 1 lingura sos soia. piper boabe. 2 foi de dafin. 1 cartof fiert(optional). 2 linguri de pasta de tomate. sare piper proaspat macinat. o lingura de patrunjel verde tocat fin.
Gulas la ceaun cu vita
250 g spate de vita, 200 g slanina, 300 g varza, 300 g legume asortate , 1 ceapa, jumatate de telina, 1 cutie fasole uscata cu chilli sau 200 g fasole uscata mixta, 1 rosie, 1 ciolan mai mic, 50 ml ulei, 1 catel usturoi, Sare, piper, frunze de patrunjel,
Gulas de peste
400 gr file de peste o ceapa mare sau doua mici 1 catel de usturoi putin ulei 1 lingura de boia dulce jumate de lingutita de boia iute 125 gr rosii cherry un ardei verde 2 linguri pline de faina 0,5 litru de zeama de legume un varf de cutit de chimion pentru dressing: 3-4 linguri vin rosu 2 linguri Creme Fraiche sau smantana
Musaca cu soia. Rețetă delicioasă (fără carne)
Descoperă o rețetă ușoară și gustoasă de musaca cu soia, perfectă pentru o masă sățioasă și sănătoasă.
"M'nazaleh batatas"- Gulas arabesc
-500 grame carne de vita taiata in bucatii de cca 4-5 cm -1,5 kg cartofi -2 pahare orez -3 cepe de marime medie -5-6 catei de usturoi -2 linguri de boia dulce de ardei -3-4 foi de dafin -2 fire de rozmarin verde -frunza de patrunjel -2 linguri condiment mixt pentru carne(piper,chimin,scortisoara,coriandru,ghimbir,nucsoara) -sare dupa gust -piper proaspat macinat dupa gust -ulei de masline -ulei de porumb
Gulas de vita cu ciuperci
1,500 g carne de vita 4 cepe 5 ardei kapia 2 ardei iuti 400 g rosii in bulion 150 g ciuperci 100 ml ulei de masline 400 ml apa plata 2 linguri de boia dulce 1 lingurita boia paprika 1 lingura chimen seminte 1 lingura delikat 1 leg patrunjel verde 400 g paste
Gulaș de porc - rețeta tradițională ungurească
O reteta picanta, potrivita pentru seri reci in care iti doresti sa lenevesti pe canapea.
Tocana de pui croata (Hrvatska piletinu gulaš )
600 g piept de pui dezosat si fara piele7- 8 rosii mari si coapte1 ceapa rosie1 ardei capia1 lingura usturoi tocat200 g ciuperci feliate1 lingurita fainapiper negru macinatboia de ardeiVegeta Podravka Gust de gaina100 ml apa100 ml vin alb50 ml ulei3-4 frunze de busuioc300 g paste
Gulaș de vită - rețeta originală ungurească
Descoperă cum să faci un gulaș de vită delicios și autentic, direct din bucătăria ta. Urmează rețeta pas cu pas și bucură-te de un fel de mâncare ce încântă simțurile.
Cricala ardeleneasca
Cricala este un preparat pe baza de ceapa cu ardei rosii si condimente calite si apoi fierte inabusit. N-as putea sa va spun de unde vine denumirea aceasta. Oricum este o mancare care se prepara in casele ardelenesti ,foarte satioasa si cu un gust si o aroma deosebite. 750 g carne pui 650 g ceapa 1 lingura pasta de gogosari 1 lingurita Crema gulas iute 3-4 catei usturoi 200 ml vin 100 g untura 1 rosie 1/2 ardei gras piper sare boia patrunjel verde
Gulyas de cartofi cu legume
8 cartofi 3 morcovi 1 felie telina 1/2 dovlecel 3 fire ceapa verde 3 fire praz 2 rosii 1/2 ardei verde 1/2 ardei rosu 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper 7 linguri pasta de gogosari cu rosii 1 cana de apa 1 lingurita si jumatate condiment pentru gulas (sau o lingura de boia de ardei dulce si un pic de praf de chimen si coriandru) patrunjel verde
Curry cu vinete si susan-"Fried brinjal sesame curry"-reteta srilankeza
Curry(in l.tamil inseamna sos) este numele acordat unor mancaruri originare din India,Sri Lanka,Bangladesh si tarile din Asia de Sud-Est care au in comun o combinatie de condimente care include in mod obligatoriu ardei iute proaspat sau uscat. Combinatia de condimente variaza de la regiune la regiune sunt folosite ca atare sau macinate si se pot adauga la momente diferite ale prepararii pentru a obtine arome diferite. Curry se gateste cu pui carne,peste,crustacee cu diferite vegetale sau poate fi exclusiv vegetarian. De asemmenea curry poate fi un sos gatit cu iaurt,lapte de cocos,legume pasate,supa sau uscat -gatit cu foarte putin lichid care se lasa sa se evapore prin fierbere. Condimentul cunoscut sub numele de curry a fost introdus in Europa in secolul al 18-lea de negustorii indieni ca un amestec de diferite condimente. Frunzele de curry sunt niste frunze aromatice ale copacului Murraya koeniggi folosite in multe mancaruri in India si Sri Lanka. Se prajesc impreuna cu ceapa la inceputul prepararii mancarii si ii dau o aroma speciala si putin dulceaga. Se pot folosi atat frunzele verzi,cat si cele uscate dar aroma este mai puternica de la frunzele verzi. Avem nevoie de: -6 vinete mici roz -100 g seminte de susan prajite si macinate marunt -1/4cana suc de tamarind -1 ceapa medie taiata marunt -1/2lingurita pasta de usturoi -1/2lingurita pasta de ghimbir -sare dupa gust -boia iute( chilli) dupa gust -1/2lingurita curcuma -1/2lingurita boabe de mustar -1/2lingurita chimin macinat -cateva frunze de curry( eu am avut uscate) -1 lingurita de coriandru macinat -1 cub de zahar de cocos -ulei
