Mâncăruri cu legume
Orez cu sfeclă roșie. Rețetă simplă și nutritivă
Vrei să încerci ceva nou și delicios, dar să fie și de post? Orezul cu sfeclă roșie este o alegere excelentă!Este ușor de preparat și aduce un plus de culoare și nutrienți pe farfurie.
Paste cu zucchini la cuptor
- paste (in functie de cantitatea pe care doriti sa o pregatiti eu am folosit 200 gr) - 100 gr ciuperci proaspete sau cum aveti acasa - 1-2 zucchini (dovlecei) - 1 ceapa rosie - 1 rosie - bacon sau piept de pui afumat - usturoi - patrunjel - sare piper boia - cimbru - 50 ml smantana - 2 oua
Pastai cu rosii
1 kg de pastai 2 cepe 3 rosii 150 ml apa sare dupa gust ulei
Placinta de cartofi si ceapa
- 1.5 kg cartofi - 5 cepe (3 galbene 2 rosii) - 6 oua - sare piper - frunze de patrunjel - 100 gr unt sau margarina
Ghiveci de legume cu orez
1 ceapa 4 morcovi 4 radacini de patrunjel o cana de mazare boabe 1 borcan de legume pregatite gata pentru ghiveci (vinata dovlecel fasole verde rosii gulioara ,conopida) 200 g orez usturoi sare piper praf de chili curry ulei
Mâncare de cartofi cu cimbru
O rețetă simplă, gustoasă și rapidă de mâncare de cartofi cu cimbru. Perfectă pentru vegetarieni sau în zilele de post.
Dovlecei în sos de smântână
Dovleceii în sos de smântână sunt o rețetă simplă, rapidă și gustoasă, perfectă pentru o masă echilibrată. Combinația dintre dovleceii fragezi și sosul cremos de smântână, aromatizat cu usturoi și mărar proaspăt, este pur și simplu delicioasă.
Tocanita de hribi cu legume
2 cepe 1 morcov 1/2 gogosar 300 gr rosii in suc propriu 600 gr hribi 3-4 linguri ulei sare piper 1/2 lingurita boia de ardei dulce 2 catei de usturoi
Soia la cuptor
o punga de soia snitele o rosie 1 ardel 1 ceapa 1 morcov 10 catei de usturoi ulei sare piper boia pasta de rosii oregano si busuioc
Dovlecei umpluti cu branza
2 dovlecei 300 gr branza de vaci 70 gr crema de branza cu smantana Delaco 2 linguri parmezan ras 2 linguri cascaval ras + inca 2 linguri sare piper 2 oua marar verde cateva masline fara samburi 2-3 linguri ulei
Mâncare de orez de post
Această mâncare de orez de post este perfectă pentru zilele în care vrei ceva rapid, gustos și fără ingrediente de origine animală. Se face ușor, nu necesită multă supraveghere și e ideală atât ca fel principal, cât și ca garnitură.
Pisto
4 dovlecei 2 cartofi 1 ceapa 2 oua 1 ardei verde 1 catel de usturoi 3 rosii sare ulei
Papricaș de ciuperci cu mămăliguță
Descoperă rețeta simplă și delicioasă de papricaș de ciuperci cu mămăliguță, perfectă pentru o masă sățioasă și aromată. O mâncare economică și ușor de făcut, ideală pentru întreaga familie.
Morcovi natur (carote)
2 morcovi carote (300-350 g) 3 linguri ulei de masline 1 lingura marar tocat (proaspat congelat sau in otet) piper dupa gust 1 lingurita zahar sare sau 1 lingurita/cub concentrat ciuperci sau legume
Gulii umplute cu quinoa
Pentru 2 portii:  4 gulii  4 linguri de quinoa  un usturoi verde sau 2 catei de usturoi  ceapa 2 linguri de ulei sau unt  2 rosii zemoase de marime medie  crenguta de cimbru crenguta de rozmarin  jumatate de legatura de telina  sare  piper
Fasole verde gratinata cu cascaval
500 grame fasole verde cascaval ras unt (50-100 gr) pesmet pentru tapetarea tavii 1 legatura patrunjel 100 gr smantana 1 ou.
Mancare de naut
400 gr. de naut fiert o ceapa curatata si spalata 2 morcovi curatati si spalati o jumatate de ardei rosu curatat si spalat 10 catei mici de usturoi curatati si spalati 2 linguri de ulei 3 linguri de pasta de rosii o lingurita de boia iute (sau dulce) o legatura de patrunjel spalat si tocat sare piper macinat apa
Mancarica de fasole cu afumatura
- o conserva de fasole (400g) si nu ma bateti dar nu am gasit fasole uscata - o ceapa plus un fir de ceapa verde pentru un plus de culoare - un morcov - un ardei gras (eu am pus kapia) - 100g costita afumata - 3 felii carnat chorizo (optional mie imi place cand gasesc bucati crocante de chorizo in fasole) - un cub condimente de legume - patrunjel dupa gust - o lingura pasta de tomate - sare si piper - ulei pentru prajit
Tarta de cartofi si dovlecei cu ceapa verde
2 cartofi mari 1 dovlecel mare sau 2 zucchini 150 gr parmezan ras 1 lingura rasa faina 2 fire ceapa verde 1/2praz(optional,reteta originala nu are) 1/2 legatura marar sare piper dupa gust chili (optional,eu nu am pus) ulei
Vinete la cuptor cu mozzarella si cascaval
initial am vrut sa prepar "melanzane alla parmigiano" dar am uitat sa cumpar parmezan si fiind in criza de timp am inlocuit parmezanul cu cascaval. Avem nevoie de: -2 vinete mari -1 kg de rosii -3-4 catei de usturoi -o legatura de frunze de busuioc verde -250 g branza mozzarella -150 g cascaval ras -sare dupa gust -ulei de masline virgin -piper proaspat macinat dupa gust
Frigarui cu sos Tzatziki
Ingrediente pentru frigarui: -1 piept pui -condimente pentru grill -ardei rosu -ceapa Ingrediente pentru sosul Tzatziki: -1 iaurt mare Danone Cremoso -2-3 linguri de smantana -1 castravete mai mic -2 catei de usturoi -zeama de lamaie -marar -sare piper
Gomboti( galuste) din paine
5-6 chifle sau felii de paine 200 ml lapte 3 linguri gris 2 oua patrunjel verde tocat sare piper
shaorma de ciuperci
500 gr de ciuperci mari champignion si de padure-spalate si taiate felii mari 2 cepe potrivite taiate felii subtiri putin ulei de masline 2-3 catei de usturoi 2 rosii 2 castraveti 2 castraveti murati mirodenii-paprica afumata,cardamon,sare,piper,baarat 2 jumatati de baghete sau lipii
Mâncare de vinete fără carne
Dacă îți plac vinetele, dar vrei să le gătești altfel decât în clasica salată de vinete, această mâncare de vinete fără carne este o alegere excelentă. Se face ușor iar rezultatul este surprinzător de gustos. E perfectă pentru zilele de post, pentru cinele ușoare sau chiar ca garnitură lângă alte preparate.
Legume umplute
200 g ciuperci 1 ceapa mare 1 ardei kapia 4 rosii medii 3 dovlecei 1 cana cu orez 200 g cascaval 4 linguri cu ulei de masline 1 legatura de patrunjel 1 lingurita chimen macinat sare, piper 1 rosie mare pentru deasupra(optional)
Mancarica de praz cu telina
500 gr de praz 1 telina mica (radacina si frunzele) 1 ou 1/2 de lamaie 1 cub de carne de vitel(pentru cine doreste) sare ,piper dupa gust -ulei de masline sau unsoare de bucatarie vegetala
Orez cu legume. Simplu, rapid și sănătos
Rețetă simplă de orez cu legume. Descoperă cum să pregătești un fel de mâncare sănătos, rapid și plin de nutrienți. Perfect pentru prânz sau cină!
Mancarica de conopida cu pui
Pentru 3 persoane: pui 500 g conopida 500 g, sos de rosii 100 ml, sare piper 1 ceapa ulei de masline.
Noodles Cu Sos De Soia
noodles de orez tofu Inedit afumat si cu chimen ulei de floarea soarelui ceapa verde mange-tout ghimbir ardei iute curry paste/praf sos de soia Inedit sweet chilli sauce lime coriandru
Varza de Bruxelles calita
1/2 kg varza de Bruxelles 2-3 linguri de ulei de masline sare piper cimbru marar
Spanac cu cascaval la cuptor
5oo g spanac congelat 200 g cascaval 3 oua 2 linguri faina 70 g unt 1 cana lapte 1 rosie 6-7 catei usturoi 1 legatura patrunjel verde sare piper
Varza dietetica
o varza dulce o ceapa un morcov un gogosar un ardei kapia un ardei gras cateva buchete de conopida sare piper, foaie de dafin 2 linguri ulei 2 rosii 1/2 pahar bors acru verdeata
Praz cu carne la cuptor
- 500g carne tocata - de vita - 500g cartofi - 1 fir praz - 1 ceasca lapte - cascaval vechi ras - sare piper curry condimente pentru carne.
Spanac in sos de bulion
1/2 kg spanac congelat 1 ceapa 2 linguri de bulion sau 1/2 l de suc de rosii ulei sare condimente
Tocanita de cartofi (mancare de post)
-1kg cartofi -o ceapa -un ardei rosu -3-4 catei de usturoi -4-5 linguri de ulei -sare piper foi de dafin ,patrunjel verde
Spanac cu cartofi la cuptor
Ingrediente pentru 2 "floricele" de spanac: 1. 3 cartofi mari 2. 400 gr de spanac congelat 3. 100 gr de parmezan ras 4. 100 gr branza feta 5. jumatate de ardei gras rosu (pentru culoare) 6. o ceapa mica 7. 4 linguri de ulei 8. sare piper boia de ardei dulce
