Pișcoturi
Fursecuri cu fructe de padure si bucati de ciocolata
- 3 oua - 1 lingura miere - 50-75 ml smantana dulce/fermentata - 1 pachet crema de unt sau 1/2 pachet unt moale - 1/4 pachet praf de copt - un pumn de fructe de padure congelate/ visine - un pumn de ciocolata tocata bucati - 4 linguri de zahar - faina cat cuprinde pt o compozitie care sa stea pusa in tava
Prajitura cu lamaie si afine
Pentru blat: 240 g biscuiti 150 g unt Pentru crema: 330 g ciocolata alba 150 ml lapte 375 ml frisca lichida zeama de la o lamaie mare 110 g unt 20 g gelatina praf 200 g afine 80 g zahar Pentru glazura: 75 ml frisca lichida 75 g ciocolata alba coaja rasa de la o lamaie Pentru decor: 30 g nuca de cocos
Batoane de musli
200 g zahar, 75 ml frisca lichida, 160 g margarina sau unt, 40 g marshmallows 500 g musli cu fructe 60 g stafide
Biscuiti aromati in forma de stea
- 300 g faina - 200 g untura - 100 g zahar - 1 ou - un praf de sare - putina vanilie, sau scortisoara pentru extra flavors..
Cookies
Intr-un vas puneti: - 380 g faina, - 10 g cacao, - 5 g ness (o lingurita), - 10 g praf de copt, - 5 g bicarbonat, - un praf de sare. - 50 g nuca maruntita, - 150 g ciocolata de menaj ciopartita in aschii potrivit de mari In alt vas puneti: - 190 g zahar, - 80 g margarina, - 3 oua mari, - 100 g smantana, - 1 lingura unt de arahide
Batoane cu cereale si miere
150 g miere,4 oua,100 g migdale date prin masina sau pisate foarte marunt,150 g faina,zeama de la 1/2 lamaie.
Biscuiti cu nuci si ciocolata
300g faina 120g unt moale 100g zahar 100g zahar brun 1 ou 2g praf de copt 150g ciocolata simpla tocata marunt 100g nuci tocate
Fursecuri cu cafea
150 g zahar brun 150 g unt 1 ou 200 g faina 1/2 lingurita praf copt 1 lingurita cafea macinata 1 plic zahar vanilat Pentru glazura: 100 g zahar pudra 3 lingurite espresso tare proaspat preparat (3 linguri cafea macinata+1/2 cescuta apa)
Biscuiti aromati cu stafide, nuca si dovleac
1 cana pulpa de dovleac copt1 cana de zahar½ cana ulei1 ou2 cani faina2 lingurite praf de copt2 lingurite scortisoara½ lingurita sare1 lingurita amidon1 lingura de lapteVanilie2 cuisoare1 mana stafide1 praf de ghimbir½ lingurita coaja de portocale
Fursecuri fragede cu nuca
250 g nuca 250 g faina 250 g zahar pudra 250 g unt 1 ou
Fursecuri cu mac
2/3 cana zahar 1/2 cana unt 2 galbenusuri 1 lingurita coaja de portocala 1 1/4 cani faina 1/2 lingurita praf de copt 1 praf sare 1 lingurita seminte mac
Fursecuri cu musli
125 g unt 100 g zahar alb 75 g zahar brun 1 ou 50 ml lapte 2 plicuri zahar vanilat 100 g faina 1/2 lingurita praf de copt 1 praf sare 100g amestec musli cu fructe.
Biscuiti Spritati
1 kg faina 250 g untura 1 praf de copt coaja rasa de portocala si lamaie (sau esenta de portocale) 250g zahar 1 plic zahar vanilinat 1 ou (+2 linguri cacao)
Cornuri cu mere
-500 gr faina -250 ml lapte -1 plic drojdie uscata -4 linguri zahar -25 gr margarina sau unt -1 ou pentru uns -4 mere -4 linguri cu zahar -un praf de scortidsoara
Bulgarasi cu cocos
-1 kg biscuiti populari -250 gr margarina -1 litru lapte -50 ml visinata -100 gr visine din visinata sau -100 gr rahat -100 gr cacao -200 gr zahar sau dupa gustul fiecaruia
Floricele cu dulceata
-300 faina -150 gr unt sau margarina -125 fr zahar pudra -50 ml lapte -dulceata la alegere -un praf de sare
Ghoriba (fursecuri Maroc)
* 2 oua * 50 g unt * 40 ml ulei * 150 g zahar * esenta de vanilie * 350 g faina * 1 lingurita praf de copt * zahar pudra pentru tavalit fursecurile
Fursecuri de catifea
250g faina 1 ou 70 g unt 130 g zahar 70 ml. lapte 1 lingurita amoniac 2 pliculete vanilie 1 varf lingurita sare
Inimioare de ziua indragostitilor
125 g unt,2 galbenusuri,100 g zahar farin,250 g faina,2 linguri lapte,gem de capsuni pentru umplutura,gelatina rosie pentru decor
Fursecuri cu nuca de cocos
140gr margarina,140gr untura,faina cat cuprinde,140gr zahar,esente,3 oua,nuca de cocos colorata,hartie de copt
Bocconotti
•100 g unt moale •1 ou •1 galbenus •2 linguri zahar farin •esenta de vanilie •un praf de sare •10 g drojdie •1 lingura lapte dulce •200-250 g faina Pentru umplutura: •ciocolata sau gem Pentru decor: •zahar farin
Stelute cu capuccino
200 g faina 120 g zahar 110g unt 1 plic zahar vanilat esenta de cafea (optional) 2 pliculete capuccino pudra 1 lingurita cafea instant Pentru ornat: 100 g zahar pudra 4 linguri apa 2 lingurite cafea instant
Cookies sanatoase
1 cana si jumatate faina integrala 1 cana zahar brun(pudra) 1/2 cana unt un galbenus de oujumatate pliculet praf de copt 1 praf de sare Se mai poate adauga: Scortisoara ,stafide ,coaja de lamaie sau fructe confiate
Briose simple cu mere
1 cana de zahar 1 1/2 cani de faina 1 cana de apa minerala 100 ml ulei 1 praf de sare 5 g praf de copt 1 mar mare
Sfintisori de Teleorman
Pentru aluat:1 kg faina,150ml ulei,500ml apa,sarePentru sirop:200g nuci macinate,4 linguri zahar,1 lingurita scortisoara,coaja rasa de la o lamaie.
Mere trase in caramel cu nuca si alune
12 mere potrivite 12 bete de frigarui 250 g zahar 100 g unt 2 galbenusuri o fiola esenta de vanilie 200 g alune de padure 50 g nuci
Batoane cu cereale
400 g amestec fulgi de porumb, musli, fructe uscate, 100 ml frisca lichida, 100 g zahar, 3 linguri de miere, 125 g unt, 1 praf de scortisoara
Biscuiti de casa
o cana de fulgi de ovaz (sau grau), o cana de nuci macinate, 100 g nuca de cocos, 50 g stafide, 2 linguri cacao, o lingura scortisoara, 5 linguri de miere, 100 g unt moale, o esenta de rom, 3 oua, 1 praf de copt, 5 linguri de faina.
Fursecuri fragede cu nuca, stafide sau migdale
5 oua, 5 cesti cu ulei 5 cesti cu zahar 10 cesti cu faina esenta de vanilie zahar vanilat coaja de lamaie stafide nuci sau migdale
Brandy snaps
50 grame unt nesarat 50 grame faina 50 grame zahar brun (tip demerara) 50 grame sirop auriu (sau sirop de artar) jumatate de linghurita praf de ghimbir jumatate de lingurita zeama de lamaie 300 ml frisca si o lingura de zahar pentru umplutura
Fursecuri de Craciun
Aluat: 125 g unt, 100 g zahar pudra, 2 galbenusuri, 1 lingurita ghimbir ras, esenta de vanilie, 2 linguri lapte, 250 g faina. Glazura: 100 g unt, 4 linguri lapte, esenta de vanilie, 2-3 cani cu zahar pudra, colorant alimentar.
Kourabiethes - fursecuri traditionale grecesti
150 g unt, 100 g migdale, 1 lingurita praf de copt, 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu, 2 linguri zeama de lamaie, 60 g zahar pudra, 10 g coniac (ouzo), 300 g faina, esenta de vanilie, zahar pudra vanilat pentru finisare, cuisoare.
Urechi de elefant
1 pachet aluat de foetaj, dezghetat zahar granulat Optional: scortisoara, nuca macinata,cacao
Bulgarasi de zapada
1 cana de nuca de cocos 1 cana faina 1 1/4 cana zahar pudra varf de cutit de sare 6 linguri unt,la temperatura camere 1 zahar vanilat 4 lingurite lapte
Fursecuri cu cacao si susan
125 gr unt sau margarina 1 zahar vanilat 1/2 cana (cup) zahar 1 1/4 cana (cup) faina 2 lingurite praf de copt 1/4 lingurita sare 2 linguri cacao 3/4 cana seminte de susan sau arahide sau nuci sau migdale,sfaramate in robot inca 1 cana de seminte de susan sfaramate pentru tavalitsa
Melci cu stafide si miere
1 pachet foitaj congelat 100 g stafide 100 g miere 50 g zahar pudra 1 esenta de vanilie 3 galbenusuri
Fursecuri regale cu gem
250 g unt,100 g zahar,350 g faina,coaja de la o lamaiegem
Prajituri cu fulgi de ovaz
150 gr faina 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita scortisoara 1/2 lingurita sare 125 gr unt,la temperatura camerei 1 1/2 lingura miere 1 ou 150 gr fulgi de ovaz 80 gr stafide
Inimioare cu gem
300g faina, 1 praf de sare, 150g unt, 150g zahar pudra, 50ml lapte dulce, gem de caise
Cornulete Cu Untura Si Rahat
1 cana untura 1 cana iaurt 100 g zahar 1 plic drojdie un praf de sare 2 galbenusuri esenta de vanilie faina rahat
Nastureii lui Mos Craciun
1 cana si jumate de faina proaspat cernuta o jumatate de cana de zahar brun 1/2 pachet unt un praf de sare 2 galbenusuri 1/2 plic praf de copt 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita ghimbir pudra
Sarlota de capsuni
2 pachete de piscoturiCrema:3 oua125g zahar125ml lapte (sau sirop de fructe)15g gelatina,20ml rom150g fructe proaspete,500 ml frisca,2 plicuri zahar vanilat,
Tort de ciocolata si Nutella
- 4 oua- 200 g. nutella- 1 plic zahar vanilat- 80 g. faina- 1 plic praf de copt- 80 g. piscoturi- 80 g. nuca macinata- 300 ml. frisca- 300 g. adica ciocolata alba- 250 g. unt moale- 4 linguri jeleu de zmeura- 4 linguri gem de visine- fulgi de ciocolata
Fursecuri simple pentru Craciun
170 gr unt moale / 3/4 cup 250 gr zahar / 1 1/4 cup1 ou1 galbenusesenta de rom (am pus eu) sau ce preferati320 gr faina / 2 2/3 cups
Fursecuri pentru Craciun cu jeleu colorat
Aluat:- 250 g faina- 125 g unt la temperatura camerei- 125 g zahar- 1 ou- arome: vanilie sau coaja rasa de lamaie- 1 praf de sareIn plus: bomboane de fructe, diverse culori
Islere
Aluat pt biscuiti: 250g faina 100g nuci macinate 100g zahar un ou 200g unto lingurita praf de coptputina sareCrema:3 oua150g zahar100g ciocolata amaruie150g unt2 linguri cacaoGlazura de ciocolata pt ornat 150g
Fursecuri pentru Paste cu cacao
Fursecuri:150 g unt100 g zahar pudra1 galbenus3 lg apa (eu am pus 6 lg- era cam dur aluatul si sfaramicios la intins)300 g faina50 g cacao3g praf de coptesenta romCrema de ciocolata:6 oz ciocolata amaruie tocata=175 g1 cup smantana1 lgt nessPentru decor:2 cup nuca de cocosoua mici din ciocolata, bombonele
Fursecuri cu nuci si magiun de prune
120 g unt la temperatura camereiun ou70 gr zaharun plic zahar vanilat150 g faina100 g nuci1/2 lingurita praf de coptun praf de saregem de prune (magiun)
Cornulete Cu Nuci
250g faina; 200g unt; 100g nuci macinate; 70 g zahar pudra; sare, esenta de migdale.
