Briose cu cocos prajit

Ingrediente

• 1 1/2 cana faina
• 1 cana fulgi de cocos
• 1/2 cana zahar
• 1/3 cana migdale prajite maruntite
• 1 1/2 lingurita praf de copt
• 3/4 lingurita coaja de portocala
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1/4 lingurita sare
• 3/4 cana lapte de cocos*
• 2 oua
• 1/4 cana unt topit
• 1 lingurita aroma de vanilie
• *poti inlocui laptele de cocos cu urmatorul amestec: pune la fiert 1 cana de lapte cu 2 linguri de fulgi de cocos, apoi lasa la racit si strecoara.