Timp total 1 oră
Ingrediente
- Pentru cartofi
- 1 capatana de usturoi
- 1 kg cartofi fainosi
- decojiti si taiati cubulete
- 200 ml lapte fierbinte
- 50 gr unt
- sare de mare
- Pentru ficatei si sos
- 2 linguri ulei de masline piperat
- 400 gr ficatei de pui
- spalati
- 30 gr faina faina
- 1-2 lingurite sare de mare cu ierburi aromate
- 200 ml vin rosu
- 200 ml supa de pui
- 1 lingurita praf de rozmarin
- 10 gr amidon alimetar dizolvat in 50 ml apa rece
- frunze de salata
- pentru servire
