Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • 18 foi lasagna
  • Cascaval ras sau branza mozzarella rasa
  • Pentru sosul de carne cu legume
  • -1/2 kg carne macinata de vita( trecuta de 2 ori prin masina de carne)
  • -o ceapa
  • -6 catei de usturoi
  • -8 rosii mari
  • -4 ardei de culori diferite( verzi
  • rosii
  • galbeni
  • albi)
  • -4 dovlecei mici ( zucchini)
  • -4 linguri ulei de masline
  • -1 lingurita sare
  • -2 lingurite condimente mixte macinate: (piper,cuisoare,coriandru,cardamom,scortisoara,nucsoara,ghimbir,foi de dafin)
  • Pentru sosul alb
  • -1 litru lapte
  • -60 gm unt
  • -80 gm faina
  • -1/2 lingurita sare
  • -un varf de cutit de nucsoara macinata
  • - 6 triunghiuri branza topita( eu am folosit branza " La vache qui rit")