Timp total 1 oră și 30 minute
Ingrediente
- Avem nevoie de:
- 18 foi lasagna
- Cascaval ras sau branza mozzarella rasa
- Pentru sosul de carne cu legume
- -1/2 kg carne macinata de vita( trecuta de 2 ori prin masina de carne)
- -o ceapa
- -6 catei de usturoi
- -8 rosii mari
- -4 ardei de culori diferite( verzi
- rosii
- galbeni
- albi)
- -4 dovlecei mici ( zucchini)
- -4 linguri ulei de masline
- -1 lingurita sare
- -2 lingurite condimente mixte macinate: (piper,cuisoare,coriandru,cardamom,scortisoara,nucsoara,ghimbir,foi de dafin)
- Pentru sosul alb
- -1 litru lapte
- -60 gm unt
- -80 gm faina
- -1/2 lingurita sare
- -un varf de cutit de nucsoara macinata
- - 6 triunghiuri branza topita( eu am folosit branza " La vache qui rit")