Muschiulet de porc in crusta de condimente cu piure de spanac
Timp total 2 ore

Ingrediente

  • 600 gr muschiult de porc
  • 1 lingura mustar
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • Amestec de condimente cca 15 grame:
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • praf de usturoi
  • chimen
  • boabe de mustar alb
  • cimbru
  • coriandru
  • rozmarin
  • maghiran
  • chilli
  • cuisoare
  • frunze de dafin
  • Piure de spanac:
  • 1 kg spanac
  • 2 catei de usturoi
  • 20 gr unt
  • 100 ml smantana 25 %
  • sare
  • piper