Pasta de oua cu peste si cartofi

Ingrediente

• 5 oua
• 2 conserve de peste in ulei (de 125 g)
• 4-5 cartofi noi mai micuti
• 1-2 morcovi
• 1 ceapa
• 1 lingurita mustar
• 2 linguri otet (balsamic)
• 1 lamaie
• 20 ml ulei de masline
• 1-2 bucati arpagic (ceapa verde)
• cateva fire de marar
• patrunjel
• spanac
• loboda pentru decor
• sare
• piper