Prajitura cu branza dulce si stafide

Ingrediente

• Pentru aluat
• 6 oua
• 16 linguri zahar
• 2 plicuri zahar vanilat
• 16 linguri ulei
• o lingura coaja rasa de lamaie
• 1 fiola esenta de rom
• 1 praf de copt
• 100 g smantana
• 1 cana faina
• 1 lingura zeama de lamaie
• un praf de sare
• Pentru umplutura
• 1 kg branza de vaci
• 100 g smantana
• 4oua
• 2 plicuri zahar vanilat
• 1 fiola esenta de rom
• 1 cana zahar
• 2 linguri gris
• 150 g stafide
• coaja rasa de la o lamaie mica
• un praf de sare
• Mai avem nevoie
• unt pentru uns tava
• zahar pudra pentru pudrat
• Tin sa precizez ca am folosit drept masura pentru faina si zahar o cana de ceai de 250 ml.