Prajitura Raw Cu Morcovi Si Glazura De Nuci

Ingrediente

  • 350g morocv proaspat razuit
  • 150g curmale
  • 122g nuci
  • 50g merisoare uscate (sau caise uscate)
  • 50g nuca de cocos razuita
  • 1/2lg scortisoara macinata
  • un varf de ghimbir proaspat razuit
  • sucul de la jumatate de lamaie
  • un vf de sare
  • Pentru glazura de nuci:
  • 150g caju, inmuiate pentru cel putin 2 ore, apoi stoarse
  • 125ml apa (mai multa daca e nevoie)
  • 4lg sirop de artar
  • sucul de la 1/2 de lamaie
  • 250g ulei de cocos (topit)