Timp total 1 oră și 11 minute

Ingrediente

1 pui de 1,5kg, sare de mare si piper negru macinate, 115g unt, ulei de masline, o jumatate de baton de scortisoara, o mana plina de frunze de salvie, zeama de la doua lamai, 10 catei de usturoi (necuratati), 560ml lapte.