Timp total 1 oră și 10 minute
Ingrediente
- ptr 5 persoane
- 10 pulpe de pui mai mici sau 6 pulpe mari
- ulei de masline - 2-3linguri
- 1 ardei rosu-taiat cuburi
- 1 ardei verde subtire sau galben-taiat cuburi
- 1 ceapa mare-taiata cuburi
- 3-4 catei de usturoi
- 2-3 rosii cojite de coaja taiate cuburi
- 11/2 pahar de orez lung
- 1/2 pahar de vin alb
- 2-3 fire de sofran muiate in putina apa
- 2-3 pahare de supa de pasare