Timp total 1 oră și 10 minute

Ingrediente

  • ptr 5 persoane
  • 10 pulpe de pui mai mici sau 6 pulpe mari
  • ulei de masline - 2-3linguri
  • 1 ardei rosu-taiat cuburi
  • 1 ardei verde subtire sau galben-taiat cuburi
  • 1 ceapa mare-taiata cuburi
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2-3 rosii cojite de coaja taiate cuburi
  • 11/2 pahar de orez lung
  • 1/2 pahar de vin alb
  • 2-3 fire de sofran muiate in putina apa
  • 2-3 pahare de supa de pasare