Salata de vara cu rondele de branza de capra

Ingrediente

• Pentru rondelele de branza de capra:
• 2 linguri seminte de susan
• 2 lingurite cumin macinat
• 1 lingurita si jumatate de paprika
• un varf de sare
• un varf de piper negru macinat
• 16 bucati rotunde de branza de capra, reci
• Pentru vinegreta:
• 2 linguri otet de vin rosu
• 1 ceapa mica, tocata marunt
• 1 lingurita cimbru proaspat, tocat
• 5 linguri ulei de masline
• sare dupa gust
• Pentru salata:
• 5 cartofi noi albi, injumatatiti
• 1 mana sanatoasa de fasole tanara
• mix de frunze de salata
• mai multe tipuri de rosii (cherry, rosii, galbene, prunisoare)
• 1 mana de masline (de preferat negre)