Timp total 1 oră și 41 minute
Ingrediente
- Pentru aluatul de tarta aveti nevoie de:
- 250 gr faina 00
- 50 gr zahar pudra
- 125 gr unt, la temperatura camerei taiat cuburi
- 1 ou batut usor
- 1 vf de praf de copt (il amestecati in faina, in acest caz praful de copt se pune pt a fragezi aluatul nu a-l face
- sa creasca))
- coaja de lamaie (sau alte arome: coaja de portocala, scortisoara, vanilie etc)
- putin lapte (cam 2 linguri)
- Pentru crema:
- 1 l lapte
- 3 oua si 2 galbenusuri
- 200 g zahar
- 50 g unt
- 90 g amidon
- cateva cuisoare, o bucatica nucsoara si/sau scortisoara (nu praf), o steluta de anason, sau alte condimente...
- coaja de la o lamaie
- 700 g visine proaspete/ conservate ( sau alte fructe rosii)
- 1 pliculet tort-gelee rosu (gelatina-glazura)
