Retete cu busuioc

Mâncăruri cu carne

Orez cu legume si somn african

-125 gr orez -legume congelate -unt -sare piper -500 gr somn african -ulei de masline -sare piper -busuioc -salvie

Creveti cu sos

300g creveti decorticati 2 catei usturoi 50g unt 1 pahar vin alb busuioc uscat boia dulce boia iute sare piper

Mâncăruri cu carne

Lasagna de carne cu sos Bechamel

1 ceap~a 4 c~atei de usturoi 1 dl ulei de m~asline 2 rosii 4 linguri past~a de rosii 500 gr. carne de vac~a tocat~a sare piper 1 lingur~a oregano ervas de provence (amestec de cimbrisor busuioc. 350 gr. foi de lasagna din comert 5 dl sos Bechamel sau sm^ant^an~a lichid~a 100 gr br^anz~a ras~a (parmezan de preferint~a)

Spaghete cu chiftelute

1 pachet spaghete Pentru sos: putin ulei 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 morcov 2 ciuperci 1 conserva rosii in bulion,2 linguri pasta tomate frunze patrunjel busuioc 1 mana parmezan razuit sare piper 1/2 cana vin rosu. Pentru chiftelute: 1/2 kg carne macinata vita sau amestec patrunjel busuioc 1 ciuperca 2 oua 1 cana miez paine 1 mana parmezan razuit sare piper ulei vin rosu.

Involtini di pollo a la romana

piept de pui prosciutto branza topita cascaval mozzarella vin alb sec salvie rozmarin unt ulei tagliatele rosii cherry busuioc

Pizza cu spanac

Am folosit tava de pizza a cuptorului si urmatoarele ingrediente (foto 1 si foto 2 - mai mult din ratiuni estetice :) ): Pentru aluatul crocant: 1. 300 gr faina 2. 75 gr gris 3. 225 ml apa 4. un pliculet de drojdie (7 gr) 5. o lingura de ulei de masline (care s-a fofilat si nu apare in poza) 6. sare Pentru restul compozitiei: 1. aprox. 300 gr (280 gr pe masurate) spanac congelat 2. 250 gr mozzarella 3. 200 gr sos de tomate Cirio 4. cimbru busuioc oregano 5. optional amestec de cascaval si branza pentru pizza (gen parmezan) 6. cateva rosioare cherry sau cateva felii de rosii obisnuite

Pizza Napoletana

Pentru blat de pizza (150 ml apa calda 250 gr faina de grau 1/2 lingurita zahar 1 lingurita drojdie uscata o lingurita sare 3 linguri ulei de masline. Pentru sosul de rosii :50 gr suc de rosii 50 gr pulpa de rosii in suc de rosii o ceapa mica 3 catei usturoi 3 linguri ulei de masline oregano salvie busuioc sare piper o lingurita de zahar. Pentru pizza : 200 gr jambon 150 gr sunca slaba 150 gr ciuperci proaspete 100 gr ardei gras colorat 100 gr mozzarella 2 linguri ulei de masline 2 oua.

Spaghete cu carne tocata

Un pachet de spaghete 250 g carne tocata 2 linguri pasta de tomata 2 cepe mici ardei iute (optional) busuioc oregano 2-3 catei de usturoi 1/2 morcov sare piper 200 ml vin alb/rosu Pentru servit: branza tare/parmezan sau cascaval

Crap cu ciuperci in sos tomat

2 bucati mai mari de crap proaspat 7 ciuperci proaspete 3 catei de usturoi 1 canita cu vin 300-400 gr pasta de rosii de casa sare piper busuioc uscat 1 lingura ulei

Friptura de porc cu mere la cuptor

4 bucati cotlet de porc 8 cartofi noi 2 rosii 1 ardei rosu 1 ceapa mare 2 morcovi 2 catei de usturoi ulei de masline sos de soya sos worchester 1 cana jumate vin alb 3 mere boia busuioc sare piper condimente pentru friptura

Creveti serviti cu piure de cartof dulce si sos de vin

5-7 creveti, 2 cartofi dulci de marime potrivita, Icre rosii, Germeni de ceapa sau ridichie decor, busuioc marar patrunjel, Curry, Cognac, 1 Ceapa, 50 ml de vin, Unt curcuma smantana lichida,

Rulada surpriza cu carne si legume

1 kg carne tocata (indiferent de care) 2 cartofi dati pe razatoarea mare usturoi ceapa alba tocata pasta de tomate 3-4 oua crude pesmet sare piper mustar busuioc boia iute 2 morcovi fierti 100 g masline negre 4 oua fierte 1-2 gogosari murati folie de aluminiu

Pulpe cu usturoi si ierburi aromatice la cuptor

900 gr. pulpe de pui sau buc~ati 50 ml. ulei de m~asline 100 ml. vin alb 2 linguri de ierburi aromatice tocate ( cimbrisor busuioc menta...) c^ateva fire de rozmarin 800 gr. cartofi sare si piper sofran indian boia 3-4 c~atei de usturoi

Friptura de berbecut

2 pulpe de berbecut 6 catei de usturoi 100 ml vin oregano busuioc rozmarin ardei gras ulei sare piper

Ghiveci de legume cu ghimbir

o vanata un dovlecel 200 g fasole verde 2 morcovi o radacina de telina cateva buchete de conopida un cartof mai maricel,150 g mazare 2 ardei kapia 250 varza rosie frunze de patrunjel busuioc rozmarin ghimbir ras 2 cm lamaie congelata rasa cu coaja si samburi o lingura o lingura balsam de soia 4 rosii doua cepe mari ulei 150 g 3 catei de usturoi sare dupa gust

Mini-pizza

Ingrediente (foto 1) pentru noua mini-pizza: 1. 400 gr aluat de foietaj 2. 200 gr piept de pui afumat (sau alt mezel sau friptura preparata inainte si taiata bucatele) 3. 150 gr conserva rosii tocate Cirio 4. 50 gr porumb din conserva 5. 200 gr cascaval ras 6. 2-3 linguri de masline fara samburi 7. putina branza (2-3 felii taiate cuburi) 8. busuioc cimbru oregano

Crema picanta cu avocado

2avocado 3rosii mijlocii 1/2ardei iute rosu 1/2ardei iute verde 2linguri seminte de chia 2linguri seminte de canepa decorticate 1lingurita seminte de susan cateva picaturi de ulei de susan 1ceapa mica sare busuioc verde

Paste la tigaie

- jumatate pachet spaghetti(eu am facut cu paste din porumb) - unt/ulei de masline - cca 250 grame (4-5 felii) sunca de curcan sau pui (sau orice similar aveti prin frigider) - 200 grame cascaval ras - sos rosii - un ou - condimente si plante aromatice: 3 foi de dafin piper busuioc o lingura mare de rozmarin macinat marar - sare

Mâncăruri cu legume

Paste cu legume la cuptor

- 250 grame macaroane - 100 grame cus-cus - 3 dovlecei - 2 rosii - 1 ardei kapia - 1 lingura sos de rosii - 1 cutie porumb fiert - 1/2 pastarnac mic - 1 morcov - 1 bucatica telina - 3 oua - 100 grame smantana - busuioc ulei de masline sare piper

Salata de fasole pastai

200-300 g fasole pastai fiarta sos de maioneza piper sare oregano busuioc 3 catei de usturoi

Pulpe de pui toscane

.4 pulpe superioare de pui .1-2 rosii .1 ceapa .3-4 catei de usturoi .ulei de masline .busuioc .oregano .salvie .sare ,piper

Paste

Spaghete Cu Branza Feta

250 g spaghete 100 g branza feta o cutie rosii decojite 2 catei mari de usturoi ulei de masline sare piper cimbru busuioc menta

Frigarui de pui cu pachetele de vinete

1 piept de pui zeama de la 1 lamaie 4-5 linguri ulei sare piper Pentru pachetele: 1 vanata 2 rosii sare,piper zeama de lamaie Pentru sos de rosii: 2 rosii coapte 2 catei de usturoi 2 linguri ulei busuioc sare,piper

Piept de pui la grill cu branzeturi

1/2 piept de pui dezosat 1 felie cascaval 1 felie mozzarella 1 lingura parmezan ras sare piper boia de ardei dulce busuioc uscat 2 linguri ulei

Orez cu legume si kaizer

200g kaizer o ceapa 2 morcovi 3-4 rosii 150g ciuperci 2 ardei unu rosu unu alb 200g orez 50g ulei sare piper boia dulce busuioc patrunjel

Pulpe de curcan umplute

5 pulpe de curcan 5-6 fire de ceapa 2 ardei rosii sare patrunjel ulei de masline condimente usturoi si piper, Sos zeama de la o portocala 1 pahar de vin alb sare piper rozmarin busuioc boia de ardei

Fileuri de muschi cu paste si branza la cuptor

5 fileuri muschi de porc,potrivite ca marime 1 morcov mic 1 ceapa jumatate ardei galben 2 rosii 1 catel usturoi 5-6 linguri pasta de rosii de casa 5 linguri vin rosu 2 linguri ulei sare piper patrunjel uscat busuioc uscat 1 mana paste 1 lingura unt 3 felii branza topita

Mâncăruri cu carne

Fusilli cu bilute de carne tocata

-250-300 gr fusilli -250-300 gr carne tocata -1 ou -1 ceapa mica -1 catel usturoi pisat -3-4 linguri pesmet -cimbru -patrunjel -sare piper -500 ml pasta rosii -1 lingurita pasta ardei iute (optional) -busuioc -oregano -rozmarin

Mini tarte cu sardine si ghebe

300 gr aluat foietaj 1 conserva sardine in sos de rosii (eu am avut de la Sun Food si vi le recomand) 1 canita ghebe in sare parmezan busuioc uscat 1 ou

Mancarica de fasole pastai si mazare

500 g fasole pastai 500 g mazare 2 rosii 2 capatani usturoi 1 ceapa medie 1/2 ardei rosu 1/2 piept curcan sau pui suc de rosii piper sare marar busuioc

Salata de fasole cu mozzarella

-2 salate verzi mai micute -2 rosii -1 bulgare de mozzarella -75 g de masline -1 cutie de fasole boabe -1 legatura de ridichi -ulei de masline -otet balsamic din vin rosu -busuioc -piper -sare

Paste din orez cu sos de legume. Pentru vegetarieni si nu numai !

Necesar: -Un pachet paste de orez -1 ceapa -1 morcov -1 ardei rosu -1 ardei galben -1 dovlecel micut -3-4 rosii -4-5 catei de usturoi -50 ml ulei de masline -50 ml vin alb -sare -piper -busuioc -oregano

Mâncăruri cu legume

Rosii Cu Mozzarella La Cuptor

600 g rosii marisoare si bine coapte 300-400 g mozzarella 1 ceapa 2 catei de ustroi 3-4 linguri de ulei masline cateva frunze de busuioc piper si sare dupa gust

Sosuri

Spaghete cu sos de carne de vita

500 g carne tocata de vita/vitel 500 g spaghete 2 morcovi 2 cepe 1 ardel in sfert de telina 3 linguri de paste de tomate sare piper vegeta boia oregano busuioc

Pui cu bere neagra

1 pui intreg 250 ml de bere neagra 2 linguri cu zeama de lamaie o mana cu verdeata (salvie rozmarin menta busuioc) 10 catei mici de usturoi curatati un cub de unt o mana cu stafide o jumatate de lingurita cu boia afumata sare piper proaspat macinat

Varza de bruxelles cu jambon si bacon

1 kg varza de Bruxelles 1 ceapa potrivita un fir de praz 250 gr jambon degresat taiat cubulete 200 g bacon taiat fasii 100 g emmental sau parmezan 25 g unt pesmet pentru tapetat vasul pentru gatire sare piper busuioc patrunjel verde.

Pizza cu ton si sunca

Aluat pizza( pt.2 pizza diametru 28 cm): 300 gr faina 50 ml apa calduta 20 gr drojdie 20 ml ulei 20 gr margarina un praf de sare Ingrediente pizza: o conserva ton maruntit in ulei (185 gr) 250 gr sunca presata 100 gr masline rondele 4 linguri suc de rosii o ceapa mare 300 gr mozzarella oregano busuioc

Ton cu portocale

- un peste de peste un kg - o portocala mare sau doua de marime potrivita - usturoi - busuioc - salvie - coriandru (boabe) - piper (boabe) - patrunjel verde - menta verde Pentru sos - o conserva de rosii ^in bulion - unul sau doi ardei kapia copti (eventual tot din conserva) - un ardei iute (verde sau uscat) - usturoi - patrunjel verde

Macaroane cu mazare conservata si carne de porc afumata

- 1 cutie mazare - 1 morcov - o ceapa - carne de porc afumata - frunze de dafin - busuioc - piper negru - 2 catei usturoi - marar - patrunjel - Macaroane

Frigarui de pui cu sote de mazare

Pentru frigarui: rosii cherry ardei galben 1 ceapa 1 piept de pui dezosat 2 catei de usturoi 2 linguri ulei 1 lingura cu varf mustar 2 linguri vin 1/2 lingura otet balsamic sare piper 1 lingurita rasa boia de ardei dulce busuioc uscat cimbru uscat Pentru sote de mazare: 300 gr mazare la borcan (sau proaspata) 1 ceapa mica 1 cub unt sare piper 1 lingura smantana marar verde cascaval

Pește

Sos de paste cu ardei si ton

1 ceapa 5 rosi proaspete 5-6 ardei grasi verzi 1 cutie de ton maruntit de 250 g piper negru sare ulei busuioc

Pui ^imb~atat cu bere si cartofii noi ^inveliti ^in bacon la cuptor

1 pui t~aiat ^in buc~ati 200-300 gr. ciuperci proaspete 1 ceap~a 1 ardei iute mic proasp~at 4 c~atei de usturoi pisati sau tocati 1-2 pahare de bere 2 linguri past~a pt. pui rosii cherry cartofii noi medii bacon felii scobitori sau at~a Condimente:rozmarin busuioc sare ,piper m~acinat si boabe curcuma cimbru... foi de dafin 5-6 linguri ulei sucul de la 1 portocal~a optional

Muschi de porc umplut la cuptor ^in sos de usturoi si cartofi dulci (Lombo assado no forno com batata doce)

1 kg. muschi de porc 1 kg. cartofi dulci 2 c^arnati 1-2 morcovi fierti sau fructe seci (prune caise...) foi de dafin rozmarin proasp~at 1 c~ap~at^an~a de usturoi Piper si sare proasp~at m~acinate sofran indian paprika dulce piri piri optional busuioc ierburi provence optional sos de soia si past~a de ardei piper boabe negru 1 l~am^aie vin alb ulei de m~asline 2 rosii mari 1 ceap~a mare br^anz~a ras~a optional at~a de buc~at~arie Mujdei de usturoi: usturoi cepsoar~a sare sm^ant^an~a lichid~a si ulei

Piept de porc cu legume la cuptor

* 3 felii de piept de porc * 1 dovlecel * 3 morcovi * 2 cepe rosii * 1 ardei gras * 6 ciuperci mai mari * 5 cartofi * cimbru * busuioc * condimente pentru porc * piper * vegeta * ulei

Cus Cus cu Piept de Pui Picant

Cus cus Un piept de pui 2-3 catei de usturoi 1/3 sau 1 cana suc de rosii/paste de tomate/rosii tocate Ceapa verde 2-3 morcovi mici sau unul mare 1 radacina de patrunjel mai mica 1-2-3 ardei iuti depinde de marime si iutime Ienibahar Maghiran Busuioc Patrunjel Sare Piper Boia Ulei

Recomandări

Piept de pui cu cartofi la cuptor | Rapid și ușor

Friptură / Grătar