Craciun
25 de feluri în care poți aranja masa de Crăciun, cu care îți vei impresiona prietenii
Ai pregătit felurile de mâncare, dar te-ai gândit cum vei aranja masa de Sărbători? Avem 25 de idei pentru tine, de la cele mai simple, până la cele mai elaborate.
Mosi Craciuni Din Capsuni Si Frisca
Poti face acest desert de sarbatori, mai ales ca nu ai nevoie decat de 3 ingrediente.
Soricei De Ciocolata
Cand vine vorba de dulciuri nu trebuie sa duci munca de lamurire sa convingi copiii sa le incerce, insa acesti soricei li se vor parea prea draguti pentru a fi mancati.
Muschi De Porc Cu Sos De Afine
Pare un preparat sofisticat, insa e foarte simpu de facut si este perfect pentru sarbatori.
Muschi De Porc Umplut Cu Mere Si Nuci
Preparatul cu care iti vei uimi invitatii la masa de Craciun.
Prajitura Kentucky Cu Unt
Pufoasa si aromata, aceasta prajitura se face din ingrediente simple si are un sos de unt delicios.
Cocktail Chocolate Peppermint Stick
Este o bautura suficient de dulce pentru a inlocui un desert, ca o ciocolata cu menta dupa cina.
Martini Cu Ciocolata Si Zmeura
Un cocktail delicios, cu gust de ciocolata amaruie si aroma de zmeura.
Cocktail Candy Cane
Aceasta este o bautura minunata pentru petreceri sau pentru o seara cu prietenii. Datorita aromei puternice de fructe, nu este foarte usor sa o combini cu mancarea. Cu toate acestea, este minunat cu snacks-uri sarate cum ar fi covrigi, nuci sau de chips-uri.
Batoane Cu Ciocolata Si Ovaz - Fara Coacere
Un desert sanatos si usor de preparat. Nici macar nu trebuie sa folosesti cuporul!
Prajitura Cu Crema De Branza
O prajitura simpla si delicioasa ce poate deveni, in scurt timp, desertul preferat al familiei tale.
Prajitura Eclair
Un desert fara coacere, care este si mai gustos daca este preparat cu o seara inainte.
Cookies Fara Coacere
Prajiturelele pot fi o gustare minunata, iar aceasta reteta este prea simpla ca sa nu o incerci.
Tort Cu Morcovi
Un tort usor, potrivit pentru zilele de nastere ale celor dragi.
Biscotti Cu Fistic Si Merisoare
1/4 cana ulei de masline 3/4 cana de zahar 2 lingurite esenta de vanilie 1/2 lingurita esenta de migdale 2 oua 1 3/4 cani faina 1/4 lingurita sare 1 lingurita praf de copt 1/2 cana de merisoare 1 1/2 cana fistic
Placinta Cu Unt De Arahide, Fara Coacere
Cremoasa si aromata, aceasta reteta poate fi facuta cu ingrediente cu continut redus de grasimi, pentru a avea grija de silueta.
Carnati Cu Ceapa Si Ardei Gras
In mai putin de o ora poti prepara o cina delicioasa.
Budinca De Ciocolata
1/2 cana de zahar 3 linguri de cacao 1/4 cana amidon de porumb 1/8 lingurita sare 2 3/4 cani de lapte 2 linguri unt 1 lingurita esenta de vanilie
Filet Mignon Cu Sos Balsamic
Este un preparat rapid pentru o cina eleganta si romantica in doi. Merge perfect cu cu sparanghel si cartofi rosii.
Curcan La Cuptor
1 curcan de 4 kg 2 linguri suc de lamaie 3 cepe, fin tocate 2 morcovi, fin tocat 4 bete de telina, tocata marunt 1/2 legatura de patrunjel, fin tocata 80g unt 1 lamaie, coaja de ras fin 1 lingurita de ulei de masline 2 1/2 cani de vin alb sau supa de pui
Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici
Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.
Placinta De Ciocolata Fara Coacere
220g budinca de ciocolata instant 350g lapte condensat 450g crema de branza 220g frisca, optional 26 biscuiti Oreo, inclusiv crema 6 linguri de unt, topit
Pavlova Cu Piersici Si Fructul Pasiunii
6 albusuri 330g zahar pudra 3 lingurite malai 1 lingurita de otet 500g mascarpone 2 lingurite pasta de vanilie Piersica si fructul pasiunii condimentate: 110g zahar pudra 1/2 lingurita ienibahar 5buc cardamom 1 baton scortisoara 4 boabe de ienupar 4 fructul pasiunii 4 piersici, taiate in felii subtiri
Prajitura Cu Nuci Si Caramel
O prajitura care iti va aduce aminte de copilarie.
Budinca De Craciun Cu Cirese
150g alune, inmuiate in apa rece peste noapte 150g caju, inmuiate in apa rece peste noapte 80ml suc de cirese 160ml nectar de cocos 165ml ulei de cocos 90g nuca de cocos deshidratata 225g zmeura congelata 75g cacao 1 lingurita scortisoara 1 lingurita ienibahar 1/2 lingurita nucsoara 1/2 lingurita ghimbir 1/2 lingurita cuisoare coaja rasa de la 1 portocala 90g ciocolata tocata 500g cirese fara samburi 125ml crema de nuca de cocos 1 linguri pasta de vanilie fulgi de nuca de cocos
Meringue Cheesecake Cu Lamaie Si Cocos
330g biscuiti 120g unt, topit 500g crema de branza 150g zahar pudra 4 oua, plus 2 galbenusuri de ou suplimentare 125ml suc de lamaie 1 lamaie - coaja rasa fin Topping meringue: 2 albusuri 110g zahar pudra 1 cana de cocos deshidratat
Chec Cu Nesquik
O idee excelenta daca ai copii. O sa-ti asigure 10 minute de liniște... pana termina de mancat acest desert delicios.
Mancare De Fasole Alba Cu Carne De Porc Si Carnati
3 linguri ulei de masline 150 g. fleica de porc, taiata cuburi 2 catei de usturoi, zdrobiti 6 carnati proaspeti, taiati segmente 400 g. fasole alba (din conserva) , fiarta si scursa de lichid 2 rosii, taiate bucati 3 linguri bulion 300 ml. concentrat de vita 2 ramurele de rozmarin
Negresa Cu Nuci
125 g ciocolata amaruie 100 g unt moale 2 oua 200 g zahar putina sare 1 plic vanilie 150 g faina 100 g miez de nuca prajit 1 lingurita praf de copt
Fursecuri Cu Gem De Piersici
100 gr zahar 250 gr margarina pentru copt 450 - 500 gr faina 1 ou intreg 1 lingurita praf de copt 1 praf de sare (varf de cutit) coaja rasa de la o portocala 50 ml lapte pentru umplutura 225 gr gem de piersici/caise pentru glazura 50 gr zahar putin lapte
Ciolan de porc cu salata de cartofi
CIOLANELE: 4 ciolane de porc, 4 morcovi, 4 cepe, 1 sticla de bere, sare, piper, usturoi si chimenSALATA DE CARTOFI: 1,5 Kg de cartofi, 6 cepe normale taiate cubulete mici, 7-8 castraveti murati iara cubulete, piper, sare si otet.SOSUL PENTRU SALATA: maioneza dintr-un ou (jumatate din cantitate), 350g de iaurt 1-2 lingurite de mustar.
Spitzbuben - fursecuri de craciun
300 g faina, 150 g unt moale, 100 g zahar, 1 lingurita praf de copt, 1 pachetel zahar vanilat, 1 ou, jeleu de coacaze pentru umplut, zahar pudra-pentru pudrat.
Porc cu portocala si martini
4 portocale, 6-8 cotlete de porc, 1 lingura ulei, 250 ml vermut alb sec (eu am folosit Martini Dry dar merge si Cinzano alb sau Noilly Prat), piper boabe, facultativ putin rozmarin uscat si/sau salvie.
Baigli, cozonaci nedospiti
Ingrediente pentru 5 baigli mici sau 3 mari:1 kg faina, 4 galbenusuri, 3 linguri untura, 200 g Rama (vanilie), smantana cat cuprinde (cat mai grasa), 1/4 praf de copt stins cu zeama lamaie.Umplutura cu nuca :nuci macinate, rom, stafide, zahar vanilat.Umplutura cu mac:mac macinat, lapte, zahar, coaja rasa lamaie, zahar vanilat,stafide.
Carne de porc cu telina
1 kg de carne de porc,2 cepe tocate,500 gr telina (eu pun numai frunze,dar puteti folosi si radacina),ulei,sare,piper,ou si lamaie pt sos.
Varza calita cu sunca
o varza nu prea mare, o ceapa, un ardei gras autohton, o rosie mare, marar si bors, sunca de casa, hrean
Chec gratinat cu legume
5 cartofi fierti ( eu am pus 2 si miezul scobit de la cartofii umpluti cu branza) , 2 morcovi, 1/2 zucchini, 1 ardei gras, 3 oua, o mana de fasole verde si 4-5 linguri de mazare din conserva, 6-7 verze de Bruxelles, o bila de mozzarela si doua felii de cascaval, 200 ml smantana subtire, sare, piper, o lingura de faina, 2 linguri de unt, o lingura parmezan, frunze de patrunjel.
Chec de morcovi
1ceasca morcov ras1 ceasca mar ras250gr zahar250gr ulei(eu am pus jumatate de ceasca)1/2 ceasca stafide1/2ceasca suc de portocale3cesti faina1lingurita bicarbonat1lingurita praf de copt1 lingurita scortisoara(am pus amestec mirodenii pt strudel)coaja rasa de lamaie si portocale1/3ceasca coniac(merge si fara, eu nu am pus)
Carnati cu cascaval
carnati de care vreti; cascaval, bacon sau kaizer, optional mustar, sa ungeti feliile de bacon;
Cotlet de porc cu varza rosie si sampanie
1 kg. cotlet de porc, sare, piper, 3 catei de usturoi, 1 ceapa rosie, 2 dl. vin rosu, 2 dl. supa de carne (cubulet), 1 ramurica de rozmarin; pentru garnitura de varza: 1 kg. varza rosie, 3 linguri de ulei, 2 linguri zahar, 1 dl. sampanie
Chec oparit
4 oua, 4 linguri de apa, 4 linguri de ulei, 200 gr zahar, 240 gr faina, coaja de portocala si rahat taiat bucatele
Chec cu malai
Ingrediente pentru chec:• 6 oua• 250 gr. zahar• 5 linguri whisky (rom)• 2 linguri miere• 200 gr. unt topit• 150 gr. faina de malai• 100 gr. faina de grau• 1 lingura amidon• 1 lingurita Prat de copt• 2 linguri cacao (optional)• Unt si faina pentru tavaPentru sos de chocolate:• 200 frisca• 125 ciocolata neagra (70% cacao)
Pizza cu carnati taranesti
Blat: 250g faina, 125 ml apa calduta, 1/2 cub drojdie, 3-4 linguri uleisareSos: pasta de rosii, cimbru sare, piper, 100ml apaTopping:1 ardei, 2 rosii proaspete, cascaval, parmezan(dupa preferinte), masline, 2 carnati taranesti
Chec cu fistic si cacao
4 oua, 200 gr. zahar, 150 ml. apa minerala, 150 ml ulei, 300 gr. faina, 3 pachetele zahar vanilat, 1 pachet praf copt, coaja rasa de lamaie, un praf de sare, 2 linguri cacao, fistic maruntit ( in jur de 50 gr. )
Tort negresa cu banane
Blat:5 oua,200 g zahar,200 ml ulei,1/2 cana apa,250 g faina,1 plic praf de copt,2 linguri cacaoCrema pasticcera:400 g zahar, 8 galbenusuri,coaja unei lamai,100 g faina,1 l lapte mai gras,1 baton de vanilie
Cornulete Dospite
1 ou 1 pahar mic de lapte caldut ( cam 100 ml lapte) 550-600 gr. faina 1 pachet margarina (250 gr) 1 pachetel de drojdie proaspata (25 gr.) 2 pliculete zahar vanilat
Cornulete Cu Sunca Si Branza Afumata
Aluat: 350 g faina, 20-25 g drojdie, 5 linguri ulei, 150 ml lapte(aprox.), 1 ou, putin zahar, sare dupa gust- eu am pus o lingurita, 1 ou batut, amestecat cu ceva apa, pentru uns cornuletele. umplutura: sunca, branza afumata.
