Retete cu Dovlecei
Salata de dovlecei
6 dovlecei 1 lingura maioneza 1 ceapa taiata fin sare
Pui umplut
1 pui potrivit de mare(dezosat) 200g carnat proaspat 150g sunca de praga feliata 2 oua 1 dovlecel 1 ardei gras rosu sare, si ac de cusut patrunjel
Tocanita de legume cu iaurt de capra la slow cooker CrockPot
3 cepe medii 2 dovlecei 1 vanata 1 conserva naut 1/2 conserva rosii decojite in suc condimente (sare piper chilli) 1 borcan (200 gr) iaurt de capra 2 linguri ulei de masline
Ghiveci de dovlecei si piept de pui
1 ceapa 1 piept de pui marisor 4 dovlecei 3 linguri bulion 1 cana orez sare piper boia de ardei iute,ulei de masline marar
Salata de dovlecel cu nuca
2 dovlecei 100g miez de nuca sos French 50g unt sare
Frigarui pe scobitoare
250g Sunca presata 3 rosii 2 dovlecei 200g de cascaval scobitori 2 oua
Mancare de Legume cu costita afumata
200-250 gr de costita afumata 6-7 rosii potrivite 3 vinete potrivite 3 Ardei(rosu galben verde) 2 cepe potrivite 2 morcovi 3-4 catei de usturoi 3-4 cartofi 1 dovlecel un praf de cimbru si de rozmarin ulei de floarea soarelui sare piper si boia dulce
Tarta sarata de vara
Foi de placinta din comert 1 praz 2-3 dovlecei 1 ardei gras 1-2 rosii 2-3 oua patrunjel,sare,piper,mozzarella sau cascaval
Tarta Cu Orez Si Dovlecei
-300g faina -250g orez -250g dovlecei -2 cepe -3 oua -100g cascaval -3-4 linguri ulei -1 legatura marar sare piper dupa gust
Tocanita De Vara
4 rosii 2 ardei 2 dovlecei 2 pulpe de pui sare, piper 2-3 catei de usturoi marar alte legume - dupa preferinte
Limba rasol cu sos de rosii
4 bucati limba de porc 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa 50 g telina 100 g dovlecel 50 g ketchup de rosii si ardei rosii 50 g bulion 3-4 linguri faina cateva fire de marar patrunjel 1/2 lamaie 1 ardei grasi rosu sau galben cateva frunze de salata verde 50 g masline negre 4-5 linguri otet 30 ml ulei 1 foaie dafin 1 lingurita zahar sare piper paprika 2 cuburi sau lingurite concentrat de ciuperci sau pui
Cremă de dovlecei cu usturoi
Crema de dovlecei cu usturoi este o rețetă simplă, sănătoasă și rapidă. Este o alegere perfectă pentru prânz sau cină, fiind ușoară și hrănitoare.În plus, această cremă este ideală pentru cei care vor să se bucure de gustul dovleceilor într-un mod diferit.
Placinta cu branza si dovlecel
1 dovlecel mare 1 ceapa 200 gr branza sarata 100 gr branza dulce (nesarata) 1 pachet foietaj (450 gr) piper boia de ardei dulce 3 oua 3 linguri gris 1/2 legatura marar chimen 1 crenguta de rosii cherry 1 lingurita lapte
Supa de legume cu lapte si smantana
2-3 cartofi albi mai mari 2 morcovi 1 pastarnac 50-100 g telina 1-2 cepe 200 g ciuperci proaspete (sau conserva) 2-3 buchetele conopida (optional) 100 g dovlecel 20 ml ulei (sau 20 g unt) 1 lingurita zahar 50 ml lapte 1-2 linguri smantana sare piper (concentrat de legume) cateva fire de patrunjel
Terine de pui cu cascaval, dovlecel si mar
400 g carne tocata de pui 1 dovlecel mic 1 mar 30 g cascaval 1 ceapa rosie 4 lingurite zeama de lamaie 1/2 gogosar acru 1 ou 6-8 catei de usturoi 1 lingurita usturoi granulat 2 linguri ulei de masline 1 lingurita boia iute + dulce 1/2 lingurita chili 2 linguri pesmet 1 lingurita patrunjel uscat 1 lingura ketchup 2 lingurite mustar 3-4 foi de dafin sare piper cimbru
Ratatouille
1 ceapa 2 catei de usturoi 6 rosii ierburi de Provence uscate ulei de masline 1 vanata mare 1-2 dovlecei 1 ardei rosu 1 ardei galben sare piper,ierburi de Provence cimbru busuioc
Vinete Si Dovlecei La Gratar
Ex.2 vinete 2 dovlecei Se pot servi ca atare,stropite cu zeama de lamaie,cu sos vinegreta sau cu sos alb. Pentru sosul vinegreta : zeama de lamaie,zeama de grapefruit,otet de mere sau otet balsamic,ulei de masline,sare,piper,cimbru,busuioc,menta. Pentru sosul alb :iaurt,smantana,marar tocat,putin usturoi pisat,putina zeama de lamaie,sare,cimbru,piper.
Salata de legume la gratar
5 ciuperci 2 dovlecei 1 ceapa albe 1 ceapa rosie 10 rosii cherry 1 ardei gras 5 linguri ulei de masline 3 linguri otet balsamic patrunjel verde sare Proportia ingredientelor se poate modifica dupa plac.
Dovlecei in crusta crocanta
2 dovlecei 2 oua 300 ml iaurt sau smantana 200 g pesmet alb 150 g telemea de vaci 3 lg ulei de masline piper sare Sos: 200 ml smantana 12%grasime 2 lgt ierburi provance 1 lgt praf de usturoi 1/2 lgt ghimbir macinat piper sare
Paella cu legume
1 cana orez cu bob lung 2 cani de supa 1 ceapa 3 catei usturoi 1 dovlecel 1 ardei rosu 1 ardei verde 200 gr mazare 2 morcovi 50 ml ulei de masline sofran busuioc piper rosu
Mâncare de dovlecei cu pulpă de curcan, în sos de roșii
Dacă îți plac dovleceii și vrei să încerci o combinație nouă, această mâncare cu pulpă de curcan în sos de roșii e exact ce cauți. E gata în mai puțin de o oră și e atât de simplă, încât o poate face oricine.
Mancarica de legume
1 dovlecel 1 ardei gras 5-6 rosii o mana buna de frunze de spanac cateva fire de patrunjel optional 1 ceapa 5-6 catei de usturoi 4 linguri ulei sare piper cimbru paprika
Rulouri de pui cu orez si legume
4 fileuri de pui 300 gr de orez 150 gr de ceapa 1 vanata 2 ardei rosii / 2 ardei verzi/ 2 ardei galbeni/ portocalii 1 fir praz 1 dovlecel 200 gr de dovleac / 2 morcovi 1 ceapa rosie sare piper(boia) 1 ceasca vin alb 5 gr cimbru ulei supa pui(1 cubulet concentrat) 8 felii sunca de Praga 100-150 gr de brocolli
Pangasius cu dovlecei si sos Tzatziki
3 bucati de file de Pangasius 2-3 dovlecei 5 linguri de smantana 5 linguri de iaurt 3 catei de usturoi 2 castraveti mici marar unt sare si piper
Gulyas de cartofi cu legume
8 cartofi 3 morcovi 1 felie telina 1/2 dovlecel 3 fire ceapa verde 3 fire praz 2 rosii 1/2 ardei verde 1/2 ardei rosu 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper 7 linguri pasta de gogosari cu rosii 1 cana de apa 1 lingurita si jumatate condiment pentru gulas (sau o lingura de boia de ardei dulce si un pic de praf de chimen si coriandru) patrunjel verde
Orez de Post
300 gr de orez 500 ml supa de legume (cu vegeta) 1 dovlecel 1 vanata 100-150 gr de ceapa 150 gr de ciuperci 2-3 catei de usturoi 2-3 rosii taiate 1 morcov 1 ardei 20 ml vin alb ulei sare boia,unt Pentru dessign: 4-5 rosii chery Salata verde
Ratatouille la cuptor (dietetic)
(pentru 4 persoane): 2 vinete lunguiete 2 dovlecei 4-6 catei usturoi 3 ardei grasi colorati 3 rosii 2 cepe 150 gr rosii in bulion taiate cubulete 1 lingura ulei masline o lingura herbes de Provence 1/2 lingurita cimbru 1/2 lingurita busuioc patrunjel verde sare piper.
Legume si zarzavaturi la borcan
1 kg gogosari 1 kg morcovi 1 kg ceapa 1 kg albitura (pastarnac si patrunjel) 1 telina 1 gulie 1 dovlecel 1 kg rosii 300 ml ulei 1 legatura frunze telina 1 legatura frunze patrunjel 2 lingurite piper 100 g zahar 8 lingurite cu varf sare
Tocana din carne de vita
500 g muschi de vita 2 cepe 3-4 linguri ulei de masline 4 catei de usturoi 300 g 1 kg cartofi 2-3 ardei grasi colorati 2-3 tiije de telina 150 g pasta de tomate 2 morcovi mari 2 dovlecei cateva rosii cherry optional sare piper patrunjel verde 50 gr vin rosu sau 2 linguri otet balsamic rosu.
Inima cu ciuperci
750 g inima de porc (3-4 bucati) 500 g ciuperci champignon 2 cepe rosii 1 dovlecel 1 pastarnac cativa catei de usturoi cateva fire de patrunjel 5 linguri ketchup 20 ml ulei 3 linguri otet 2 lingurite faina 4-5 foi de dafin sare piper cimbru paprika
Ratatouille cu pui
o 1 piept de pui o 1 v^anata o 1-2 dovlecei o 1 ceapa mare o 3 catei de usturoi o 1 ardei o 1 morcov o 2 rosii mari si zemoase o ulei o busuioc si cimbru o sare si piper
Ghiveci cu ficatei de pui
1/2 kg ficatei de pui 2 cepe 3 ardei capia de preferat rosu 3 morcovi 2 dovlecei vreo 2 maini de frumze de spanac 4 cartofi 3 rosii 1 floare mica de brocoli sare,piper,foi dafin,ulei masline marar si patrunjel
Dovlecel cu branza la cuptor
2 dovlecei 2 fire ceapa verde 2 catei usturoi 50 gr branza vaci sau iaurt 50 gr telemea vaca sau oaie sare piper
Legume gratinate
1 dovlecel, 1 vanata, 2 morcovi, 4 cartofi medii, 6 buchetele de broccoli, putin ulei, ceva sare, piper, cimbru, o cana cu apa, 4 oua, cascaval/branza rasa
Rulouri de dovlecel cu cascaval
1 dovlecel 400g 2 oua 3linguri faina 200g cascaval feliat Ulei pentru prajit ( eu folosesc de palmier) Sare
Legume la cuptor cu carne de porc
500gr carne de porc 2 vinete 2 dovlecei 3 ardei de diferite culori 3 cartofi/3 rosii, o ceapa 2 catei usturoi sare piper, cimbru si putina menta, ulei de masline.
Supa de rosii
Pentru ca acum a inceput si sezonul rosiilor una din supele cele mai gustoase este supa de rosii. Este tot una din supele pe care eu prefer sa le servesc reci cu branza rasa sau taiata cubulete si cu paine prajita. -2 kg rosii proaspete -2-3 morcovi tineri -1 ceapa uscata -1 bucata de telina -1 dovlecel -2-3 cartofi noi -1 ardei gras -Sare -Piper.
Ghiveci de legume cu ghimbir
o vanata un dovlecel 200 g fasole verde 2 morcovi o radacina de telina cateva buchete de conopida un cartof mai maricel,150 g mazare 2 ardei kapia 250 varza rosie frunze de patrunjel busuioc rozmarin ghimbir ras 2 cm lamaie congelata rasa cu coaja si samburi o lingura o lingura balsam de soia 4 rosii doua cepe mari ulei 150 g 3 catei de usturoi sare dupa gust
Musaca de legume cu carne
o vanata un dovlecel 6-8 cartofi cartofi potriviti 2 cepe uscate o legatura ceapa verde sare ,piper macinat,ienibahar ,cimbru dupa gust 500 g carne tocata amestec porc cu vitel 3 oua o legatura marar o lingura pasta de tomate 50 ml suc de rosii Pentru mujdei: 3-4 catei de usturoi 50 ml suc de rosii
Pilaf cu legume si ciuperci
- 1 cana mica de orez -2 morcovi -1 dovlecel -2 ardei grasi -2 cepe - 1/2 kg ciuperci -Boia dulce -Delikat
Pilaf Cu Dovlecei
4-5 dovlecei 1 ceasca cu orez 150 ml ulei 1 ceapa potrivita 3-4 rosii mari 2 ardei gras 1 legatura marar 1 legatura patrunjel sare,
Curry de curcan si orez cu legume
500 g piept sau pulpa curcan 300 ml iaurt 3 lingurite curry coaja unei limette(lamaie) 1 ceapa 2-3 catei usturoi ardei gras colorat 1 morcov mic telina dovlecel 1 cana orez 1 lingurita anason 1 cana suc ananas 1 ardei iute patrunjel verde sare 2 linguri ulei de masline
Supa de dovlecel
1 dovlecel o ceapa verde doua rosii 1/2 ardei gras marar verde lapte prins (sana)
Dovlecei si ardei umpluti cu orez si legume
- 8 ardei - 2 dovlecei - 200 gr. orez brun - o conopida mica - 1 morcov - 2 rosii - 2 oua - 2 linguri sm^ant^ana - frunze de patrujel - frunze de telina - sare piper cimbru - apa ulei de masline
Tarta cu peste, dovlecel si porumb
Pentru aluat: 350 gr faina 200 ml apa calduta 15 gr drojdie 1 lingurita zahar sare 3 linguri ulei Umplutura: 500 gr sardine in sos tomat 150 gr boabe de porumb 1 dovlecel mic 1 gogosar 1 lingurita rozmarin uscat piper 5-6 linguri parmezan ras
Piept de pui cu smanatana si mascarpone
un piept de pui un morcov 1 dovlecel mic 100 gr mascarpone 3 linguri cu smantana ulei 150 ml supa de legume sare piper macinat rozmarin patrunjel verde
Ghiveci de vara
1dovlecel 3rosii 3morcovi 3carofi 1/2varza mica 2cepe 100gboabe mazare 1cescuta orez 100g teci fasole vrede sare ulei de palmier patrunjel verde
Tajine de pui cu legume
4 pulpe pui 2 morcovi 2 cartofi 1 ceapa 1 pastarnac 4 catei usturoi 1 dovlecel 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras verde 10 masline negre 2 linguri zeama de lamaie 1 rosie 2 linguri ulei de masline cimbru 1 lingurita curry 1 lingurita ghimbir 1 lingurita boia scortisoara turmenic piper sare
Ghiveci
1dovlecel 1morcov 1rosie 1cescuta orez 1/2varza mica pastai fasole boabe mazare 1/2ardei 3 cepe 3cartofi noi 2linguri pasta tomate 1lingura ulei 1legatura de patrunjel
Dovlecei gratinați - cea mai simplă rețetă
Descoperă o rețetă simplă și savuroasă de dovlecei gratinați, perfectă pentru orice ocazie. Află cum să prepari rapid acest fel de mâncare versatil și delicios, plin de vitamine și minerale. Indiferent dacă ești vegetarian sau pur și simplu îți plac dovleceii, această rețetă te va cuceri cu siguranță.
