Timp total 45 minute

Ingrediente

  • Pentru friptura:
  • 165g cotlet de porc fara os,
  • 120g muschiulet de porc,
  • Vin
  • cimbru
  • ulei,
  • Foi de dafin
  • boabe de piper,
  • Optional: 1-2 carnati si 1 cartof,
  • Pentru Cartofi la cuptor:
  • Ulei,
  • Sare
  • piper
  • rozmarin
  • boia,
  • Usturoi,
  • Pentru piure de mazare:
  • 200 g de mazare,
  • 30g unt,
  • Smantana pentru gatit
  • sare
  • piper.
  • Decor :baby morcovi,
  • chips de cartof dulce / portocala si bobite de mazare