Cotlet umplut cu garnitura de fasole verde, ciuperci si porumb

Name: Cotlet umplut cu garnitura de fasole verde, ciuperci si porumb
Total time: 2 h
Ingredients: 1 bucata de cotlet ( eu am ales o bucata de vreo 800 grame; avand in vedere nr redus de membri din familie; respectiv 3; insa cantitatea o alegeti in functie de necesitati); 200 grame carne tocata (din care am preparat o compozitie de carnat; impreuna cu 3 catei de usturoi; 2 lingurite boia rosie; piper; sare; dupa gust); putina mazare congelata si porumb din conserva; cate 1 lingura din fiecare; 3 morcovi; 2 mere; 1 ceapa; 1 telina mica(sau o bucatica de vreo 50 grame dintr-o telina mare); 100 ml vin alb; sare si piper; Garnitura: 1 borcan de fasole verde din provizile mele depozitate la camara; 300 g ciuperci champignion; 2 linguri de porumb din conserva; 1 felie de unt (cam vreo 30 grame); sare si piper