Timp total 2 ore

Ingrediente

  • - 500 g pulpa porc sau ceafa de porc
  • - 500 g piept de pui
  • - 1 dovlecel
  • - 1 mar
  • - 10 ciuperci
  • - 2 ardei grasi
  • - 2 cepe mari
  • - 2 morcovi
  • - 2 rosii
  • - 200 g kaizer sau slaninuta
  • - piper,
  • - zeama de la o lamaie
  • - 100 ml ulei de masline
  • - 100 ml vin
  • - 2 liguri de mustar
  • - 1 catel de usturoi
  • - coriandru,rozmarin,boia de ardei dulce(se poate folosi amestec de condimente pentru barbecue)