Descoperă cum să faci maioneză de post cu avocado, o variantă sănătoasă și cremoasă. Rețetă vegană, ideală pentru salate, sandwich-uri, burgeri și multe altele.
Maioneza de post cu avocado este o alternativă minunată și sănătoasă la maioneza tradițională. E cremoasă, gustoasă și îți face mâncarea mai interesantă. Avocado este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, fibre, vitamine și minerale, așa că e o alegere bună dacă vrei să mănânci sănătos.
Pentru a o prepara, ai nevoie de avocado copt, câteva picături de zeamă de lămâie, usturoi și ulei de măsline. Toate acestea se mixează până devin o pastă omogenă. Poți ajusta gustul adăugând condimentele preferate.
În esență, maioneza de post din avocado este o variantă sănătoasă și nutritivă, perfectă pentru cei care țin post, pentru vegetarieni sau pentru cei care doresc să experimenteze în bucătărie. Este simplă, rapidă și versatilă, și se potrivește de minune în salate, sandvișuri, burgeri vegetali sau ca sos pentru legume. De asemenea, poate fi folosită ca bază pentru alte sosuri, cum ar fi guacamole sau aioli.
Rețeta de maioneză de post cu avocado
Ingrediente
- 1 avocado copt
- 1-2 căței de usturoi, pisat
- 2 linguri zeamă de lămâie sau oțet
- 3-4 linguri ulei de măsline extravirgin
- sare și piper după gust
Mod de preparare
Curăță avocado și scoate-i sâmburele. Pune pulpa într-un blender împreună cu usturoiul, zeama de lămâie sau oțetul și un pic de sare și piper.
Blenduiește până când toate ingredientele sunt bine combinate și amestecul este cremos.
Adaugă uleiul de măsline și blenduiește din nou până când maioneza capătă o consistență omogenă și cremoasă.
