Muschiulet de porc,cu salata

Ingrediente

• 2 muschiuleti de porc.
• 3 bucatele de carnat afumat de porc.
• 1 kg cartofi(cartofi de salata).
• 1 salata mare.
• 1 limeta(pentru zeama).
• Otet balsamic(fiecare pune cum ii place,mai mult sau mai putin,eu am pus 2 linguri)
• 4 andive.
• 1 legatura de ridichi.
• 6 sau 7 bastonase de surimi.
• 3 sau 4 linguri de ulei de masline extravirgin.
• sare, roz proaspat macinat,tarhon uscat,rozmarin,legume uscate(aceste legume se gasesc la magazinele bio).