Timp total 1 oră
Ingrediente
- un file de aprox. 700~800 de grame de piept de curcan, fara piele si os
- 30 de grame de piper rosu
- 30 ml. ulei de masline extravirgin
- 1 ceapa mica
- 100 de ml. de vin alb dulce
- 100 de grame de smantana pt. frisca
- 4-5 linguri de faina integrala de grau (pentru tavalit feliile de curcan)
- sare si piper macinat
- verdeata tocata pentru servit
