Porc cu fructe si piure cu ceapa verde

Ingrediente

• Pentru porc cu fructe
• 4 cotlete de porc
• fara os
• 2 lingurite praf Chinese five-spice
• 2 linguri ulei
• 1 ceapa rosie mare
• taiata in sferturi
• 4 mere rosii
• taiat in cate 8 felii
• 2 linguri gem de merisoare
• 1 lingura otet de vin sau de mere
• 200 ml zeama de supa de pui
• Pentru piure cu ceapa verde
• 1 kg cartofi
• curatati si taiati cubulete
• 150 gr ceapa verde
• tocata
• 150 ml lapte
• 100 gr unt