Timp total 1 oră
Ingrediente
- Aluat:
- 125 g de faina
- 25 g unt
- un varf de cutit de drojdie
- 20 g de zahar
- 60 ml de lapte
- un galbenus de ou
- un praf de sare.
- Umplutura:
- 400 g de mere acrisoare
- taiate felii subtiri
- 40 g de zahar
- zeama de la o jumatate de lamaie
- o lingura de pesmet.
- Crusta crocanta:
- 50 g de faina
- 30 g de unt
- 30 g de zahar
- un praf de scortisoara macinata.
