Prajitura Ingerilor - Angels Cake

Ingrediente

• 12 albusuri (oua marimea M)
• 175 gr zahar pudra
• 150 gr faina
• 1/2 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita esenta migdale
• 1/2 lingurita esenta vanilie
• un praf de sare
• 200 gr zahar fin (Margaritar - vezi foto)
• Pentru toppingul de fructe de padure avem nevoie de 200 gr fructe de padure
• 150 gr zahar
• 2 portocale
• 2 lingurite amidon