Prepelita invelita in bacon cu jeleu de mazare si cartofi

Ingrediente

• 2 prepelite (200g x 2 bucati),
• 6 cartofi potriviti,
• 200 g de mazare,
• 2 bucati de morcovi,
• 2 cepe,
• 1 pachet gelatina,
• Seminte de rodie,
• Boabe de mazare,
• Sare
• piper,
• Ulei,unt,
• 6 felii de bacon,
• 2 catei de usturoi,
• 2 frunze de busuioc,
• 20 g de cascaval,
• Germeni de praz,
• Supa de pui,
• Vin alb 75 ml
• Dressing dulce-acrisor,