Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • Pentru pui
  • 1 pui
  • curatat de piele
  • 2 morcovi
  • feliati
  • 6 boabe de piper negru
  • 1 foaie de dafin
  • 1 ceapa
  • tocata
  • 1 mana de patrunjel proaspat tocat
  • 1 lingura de tarhon maruntit
  • 1 catel de usturoi
  • decojit si zdrobit
  • 3 lingurite sare
  • Pentru sos
  • 2 linguri unt
  • 3 linguri faina
  • 200 gr smantana
  • 1 galbenus de ou