Pui la oal~a- Frango no tacho

Ingrediente

• 1 pui sau o g~ain~a mare
• 100 g bacon cuburi
• 1-2 chourico ( c^arnat)
• 1 ambalaj ciuperci Paris proaspete
• 1 praz sau 1 ceap~a mare
• 4-5 c~atei de usturoi
• piper
• sare
• boia dulce
• sofran indian
• cimbrisor
• foi de dafin
• 200 ml sm^ant^an~a pt. g~atit
• vin alb
• 3-4 rosii medi