Timp total 1 oră
Ingrediente
- 1 muschiulet de porc(600-700 gr lung si subtire)
- 2 carnati oltenesti cat mai subtiri
- 1/2 morcov
- 1 fir subtire de praz
- 100 gr de costita pentru a impana muschiuletul
- 150 gr de migdale
- alune si nuci(impreuna)
- 100 gr de unt
- boia
- sare piper
- ulei
- rozmarin
- 1 1/2 capatana de usturoi
- 6-8 felii de bacon pentru a imbraca muschiuletul
- 1 1/2cana de vin rosu
- o crenguta subtire de brad
- 5 cartofi potriviti
- Dessign: acetto balsamico
- miere si un pic de parmezan
