rulada din carne de porc

Ingrediente

• 2 bucati muschiulet de porc ( cam 1,5 kg.)
• un ardei gras ,are rosu,
• o legatura de ceapa verde,
• 200 gr.masline fara samburi,
• 1 lingurita piper macinat,
• un plic tarhon,
• sare dupa gust,
• 100 ml.ulei,
• 100 ml.vin rosu,
• 2 bucati carnati condimentati (400 gr.)