Scovergi din Lunca Dunarii

Ingrediente

• Ingrediente pentru 10 scovergi
• . 500 g faina
• . 15 g drojdie proaspata (sau 1 pachetel drojdie uscata)
• . 300 ml apa
• . 1 lingurita sare
• . 1/2 lingurita zahar sau miere
• Umplutura pentru 5 scovergi
• . 1 ou
• . 300 g telemea de oaie
• . Ulei destul de mult
• pentru prajit