Spaghete milaneze cu copanele

Ingrediente

• 300 gr cascaval pentru ras.
• 3 copanele intregi.
• 100 gr sunca de Praga.
• 1 ceapa mica pentru tocat fin.
• 1 cutie Pomodore rosii cubulete in sos tomat.
• 1 cutie ciuperci intregi,pentru tocat.
• 1 lingura ulei de nuca.
• 2 linguri de smantana.
• 2 linguri de ulei de masline extravirgin.
• 1 punga spaghete Barilla(din cele mai mici).
• 50 gr unt President.
• 3 cubulete mici de unt de pus pe copanele.
• sare de mare si piper roz proaspat macinat.
• cateva frunzulite de menta
• pentru ornat.