Timp total 3 ore

Ingrediente

  • 1kg carne de vita -coasta cu oase
  • 2 felii de oso-bucco(carne cu os cu maduva)
  • 300 gr fasole alba uscata muiata de cu seara in apa
  • 2morcovi
  • 2 cepe potrivite
  • 2radacini de patrunjel
  • 1radacina de telina
  • verdeata -patrunjel,telina
  • 1lingura praf de supa knor de pasare
  • 1felie de dovleac galbena -fara samburi si coaja