Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • 3 buc. rasol vitel cu os
  • 1 kg ceapa plus o ceapa separat
  • 1 kg rosii
  • 7-8 buc ardei gras sau capia (eu am folosit ardei capia copt si congelat)
  • un morcov mic
  • putina telina
  • 2 lingurite de ulei de masline
  • 2 lingurite boia dulce de ardei
  • un varf de lingurita cu miere de albine
  • 2 frunze de dafin
  • cateva boabe de coriandru
  • cateva boabe de piper
  • sare
  • piper macinat,cimbru
  • patrunjel tocat